- malaking saging - 3-4 piraso
- asukal - 3/4 Glass
- inasnan na mantikilya - 2 item. kutsara
- malaking itlog - 1 piraso (plus 1 itlog puti)
- vanilla extract - 1 kutsarita
- harina - 1 baso
- baking powder - 1 kutsarita
- kanela - 1 kutsarita
- asin - 1/4 teaspoons
- langis ng gulay - 1/2 tasa
1. Painitin ang hurno sa 160 degree na may counter sa sentro ng oven. Lubrahin ang tinapay na may langis. Palamigin ang mga saging sa parehong dulo upang ang gitnang bahagi ay magkasya sa ilalim ng hugis. Gupitin ang mga saging sa kalahati kasama at mag-alis ng balat. Ilagay sa plato. Trim ang mga saging at itabi. 2. Sa isang malaking kawali, dalhin ang 1/4 tasa ng asukal at 2 tablespoons ng tubig sa isang pigsa, nang walang pagpapakilos. Magluto hanggang umuuga ang tubig, at ang halo ay hindi magiging amber. Alisin mula sa init at idagdag ang mantikilya. Paghaluin ng isang tinidor hanggang matunaw ito. 3. Idagdag ang mga piraso ng saging na may gilid na gilid at magluto sa mababang init para sa 1 minuto. 4. Ilatag ang mga hiwa gamit ang gilid na gilid sa pormang inihanda. Ibuhos ang natitirang karamelo sa itaas. 5. Sa isang daluyan ng mangkok, masahin ang mga labi ng saging upang gumawa ng 1 tasa. Idagdag ang natitirang 1/2 tasa ng asukal at ihalo. Talunin na may itlog, itlog puti at vanilla extract. 6. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang harina, pampaalsa, kanela at asin. Magdagdag ng saging at langis ng gulay, pukawin. 7. Ibuhos ang kuwarta sa isang magkaroon ng amag at maghurno hanggang sa ang toothpick na nakapasok sa sentro ay malinis, 50-55 minuto. 8. Pahintulutan ang paglamig sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay malumanay na i-on ang cake sa ibabaw ng ulam at ganap na malamig bago ihahatid. Gupitin sa mga hiwa at maglingkod sa wip krim.
Servings: 6