- dry yeast - 1 kutsarita
- harina - 4 baso
- asin - 1 kutsarita
- langis ng oliba - 1/3 tasa
- Para sa pagpuno: langis ng oliba - 2 st. kutsara
- jam o jam mula sa igos - 4 Art. kutsara
- asin - - Upang tikman
- Mozzarella cheese - 360 Gram
- Hams - 180 Gram
- bungkos ng arugula - 1 piraso
- Parmesan cheese - 1/2 tasa
1. Pagwiwisik ng lebadura sa 1/2 tasa ng mainit na tubig. Paghaluin ang harina at asin sa isang mangkok. Idagdag ang langis ng oliba at punuin ng isang panghalo sa isang mababang bilis hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos ang lebadura at halo. Lubricate isang hiwalay na mangkok na may langis ng oliba. Bumuo ng bola mula sa pagsubok. Ilagay sa isang mangkok, na pinagsama sa langis, takpan nang mahigpit sa pambalot na plastik at ipaalam ito sa loob ng isang oras. Gamitin agad ang kuwarta o mag-imbak sa refrigerator hanggang kinakailangan. Ang kuwarta ay maaaring ihanda nang maaga para sa isang araw o 3-4 na araw. 2. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Gupitin ang mozzarella sa manipis na mga hiwa. Pinong tumaga ang ham. Roll 1/3 ng inihahanda na kuwarta bilang manipis hangga't maaari. Ilagay sa isang malaking baking sheet. Banayad na grasa na may langis ng oliba at magwiwisik ng asin. Ilagay ang jam sa buong ibabaw ng kuwarta. Sprinkle gaanong may asin. 3. Ilagay ang mga piraso ng Mozzarella sa buong ibabaw. Magpahid ng asin at paminta. Maghurno ng pizza mula 12 hanggang 15 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi. 4. Alisin mula sa hurno at agad na kumalat ang ham sa buong ibabaw ng pizza. Magpahid sa Arugula at Parmesanum bago ihain. Kunin sa hiwa at maglingkod kaagad.
Servings: 12