Mga mushroom na may mga sibuyas at spinach

Sagutin ang madilim na berdeng bahagi na may mga leeks. Hatiin ang mga leeks at tanggalin ang mga sangkap . Mga sangkap:

• leeks - 2 piraso
• Portobello mushroom - 4 na piraso
• langis ng oliba - 3 mga item. kutsara
• Balsamic vinegar - 3 Art. kutsara
• Salt at ground pepper - - Upang tikman
• sariwang spinach - 2 tasa
• keso mula sa gatas ng kambing - 1 tasa

Mga tagubilin

Sagutin ang madilim na berdeng bahagi na may mga leeks. Gupitin ang sibuyas na sibuyas at ibabad sa malamig na tubig. Banlawan at ilagay sa isang papel na tuwalya upang hayaan ang tubig alisan ng tubig. Painitin ang hurno sa 230 degrees. Ilagay ang mga kabute ng kabute na may gilid ng rib na nakaharap sa panaderya, isablig ang langis at suka, panahon ng mushroom na may asin at paminta. Maghurno hanggang tapos na, mga 15 minuto. Ilagay sa inihanda na mga mushroom ang hiwa ng mga leeks, spinach at keso mula sa gatas ng kambing. Season na may asin at paminta. Ilagay sa oven at maghurno hanggang sa matunaw ang keso at lumiliko kayumanggi, mula 10 hanggang 12 minuto.

Servings: 4