Ang mga bitamina ng pangkat ay kinabibilangan ng ilang mga compounds na kilala bilang bitamina d 1 (calciferol), d 2 (ergocalciferol), d 3 (cholecalciferol). Ang bitamina d ay nakuha mula sa langis ng isda, ngunit sa katunayan ang katawan ng tao ay maaaring makagawa ito mismo sa ilalim ng impluwensiya ng sikat ng araw. Kaya, ang mga bitamina d1 at d2 ay ginawa ng mga halaman sa ilalim ng ultraviolet radiation, at ang bitamina d3 ay nabuo sa balat ng mga tao at hayop. Ang bitamina na ito ay isang tambalan na matutunaw. Tungkol sa kahalagahan ng bitamina D sa katawan ng tao, at tatalakayin sa ibaba.
Ang papel na ginagampanan ng bitamina d
Ang bitamina d, tulad ng iba pang mga bitamina, ay napakahalaga. Pinasisigla nito ang pagsipsip ng kaltsyum at posporus, at pinipigilan din ang labis na pagpapalabas ng mga elementong ito sa ihi. Ano ang tungkulin ng kaltsyum? Ito ay pangunahin ang pagbuo ng mga buto at ngipin, na naglalaman ng kaltsyum sa dalawang anyo. Ang katawan ay kailangang gumamit ng kaltsyum nang tuluyan, at mayroong iba pang mga pangangailangan para dito, may kinalaman sa mga bitamina at mga elemento ng bakas. Ngunit ang calcium ay araw-araw na hugasan ng katawan ng tao, kaya kapag sa tingin mo na wala kang sapat na elemento - simulan ang pagkuha ng bitamina d. Siya kasama ang kaltsyum ay bahagi ng palitan ng sistema ng buto. At pinaka-mahalaga - hindi ito pinapayagan ang kaltsyum na umalis sa aming katawan. Kaya ang kakulangan ng sangkap na ito ay nagpapahina sa ating mga buto - sila ay nagiging puno ng buhangin, madaling kapitan ng kalabasan at pagkawasak. Samakatuwid, mahalagang bigyan ang katawan ng sapat na halaga ng kaltsyum at bitamina d. Kahit na ang bitamina D ay nagbibigay-daan sa kaltsyum na maging mas mahusay na masustansya sa maliit na bituka. Ang papel na ginagampanan ng elementong ito ay napakahalaga, lalo na sa pagbuo ng buto sa buto sa mga bata at mga kabataan, kapag ang mga buto ay lumalaki at nagiging mas malakas. Ang pinakamahalaga ay bitamina D para sa mga kababaihan pagkatapos ng menopause at sa panahon ng pinakamalaking panganib ng osteoporosis.
Katulad nito, ang pagkakaroon ng posporus, na matatagpuan sa lahat ng mga cell na buhay at mga pagkain, ay mahalaga. Ito ay kasangkot sa pagsasagawa ng nerve impulses, ay isang bloke ng building ng membranes ng selula, malambot na mga tisyu tulad ng mga bato, puso, utak, kalamnan. Siya ay tumatagal ng bahagi sa maraming mga proseso ng metabolic at chemical reaksyon, at din nagpapalaganap ng pagsipsip ng niacin. Ang posporus ay bahagi ng genetic code at nagtataguyod ng paglabas ng enerhiya mula sa mga protina, carbohydrates at taba. Ito positibong nakakaapekto sa puso, bato, at din sa mga buto at gilagid. Dahil sa pagkakaroon ng sangkap na ito sa katawan, ang pH ay pinananatili ng maayos, nakikipag-ugnayan ito sa bitamina B, nagtataguyod ng pagsipsip ng glucose. Ito ay kinakailangan sa panahon ng paglago at pagpapanumbalik ng mga nasira na tisyu, suporta sa pagiging posible at magpakalma ng sakit sa arthritis. Dahil ang bitamina D ay nagbibigay-daan sa phosphorus at kaltsyum na masustansyahan ng katawan at nakatago dito - nagbibigay ito ng angkop na halaga ng mga mineral na ito.
Ang bitamina na ito ay may epekto hindi lamang sa tamang pagbuo ng mga buto sa mga bata at matatanda, kundi pati na rin sa kani-kanilang mga density, pati na rin ang kalagayan ng mga ngipin. Ang pagkakaroon ng bitamina na ito sa katawan ng tao ay kapaki-pakinabang din para sa nervous system, at dahil dito, sa panahon ng muscular spasms. Kapaki-pakinabang din ito para sa puso, dahil ang sapat na dami ng kaltsyum ay nakakatulong sa epektibong kondaktibiti ng mga impresyon ng ugat.
Ang Vitamin D ay nakakaapekto rin sa iba pang mga tisyu: pinipigilan nito at inaalis ang pamamaga ng balat, iniuugnay ang pagtatago ng insulin at kaya naaapektuhan ang naaangkop na antas ng asukal sa katawan. Mayroon din itong kapaki-pakinabang na epekto sa pagdinig, tulad ng tinutukoy ng isang mahusay na epekto sa pagganap ng panloob na tainga. Walang sapat na kaltsyum, na nagtataguyod ng pagsipsip ng bitamina D, ito ay nagiging puno ng buhangin at napakalinaw. Pinipigilan nito ang pagpapadala ng mga signal sa mga nerbiyo at pagdadala ng impormasyong ito sa utak. Ito rin ay nakakaapekto sa mga selulang buto ng utak na gumagawa ng mga monocytes - mga proteksiyon na selula. Ang pagkakaroon ng bitamina na ito ay naapektuhan din ng mga selula ng parathyroid, mga ovary, ilang selula ng utak, kalamnan ng puso at mga selula ng dibdib.
Mahalaga na matukoy ang kahalagahan ng bitamina D sa pag-iwas sa iba't ibang uri ng kanser, tulad ng colon cancer, kanser sa suso, kanser sa prostate, lymphoma ng di-Hodgkin. Kung walang bitamina, walang modernong anti-kanser na gamot ang maaaring pamahalaan.
Ang mga epekto ng bitamina D kakulangan
Ang kakulangan ng bitamina D ay nagiging sanhi ng maraming mga karamdaman sa pag-unlad at paggana ng katawan. Una sa lahat, ang kakulangan ng bitamina D ay ang sanhi ng mga rakit sa mga bata, mga kabataan at matatanda. Bilang resulta ng kakulangan nito, lumalaki ang isang sakit, kung saan mayroong ganap na kawalan ng posporus at kaltsyum, ang mga buto ay nasira at pinahina ng bigat ng katawan ng isang mabilis na lumalagong anak. Ang mga buto ng pulso ay pinalaki, ang dibdib ay nagsisimula upang maging katulad ng umbok, lalo na sa mga bata sa pagtatapos ng paglago ng mga ngipin. Bilang karagdagan, dahil sa kakulangan ng bitamina D, ang mga bata ay mas malamang na maging hyperactive. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay mahalaga para sa isang bata na patuloy na makipag-ugnay sa sikat ng araw sa kaso ng kakulangan ng bitamina na ito sa diyeta at kakulangan ng kanyang kumplikadong pagtanggap sa anyo ng mga paghahanda. Ang mga matatanda na may limitadong pag-access sa araw o pagkain na mayaman sa bitamina D ay maaaring bumuo ng paglambot ng mga buto na tinatawag na osteomalacia, na humahantong sa mga madalas na fractures at skeletal curvature.
Ang kakulangan ng bitamina D sa mga matatanda ay nag-aambag sa pagpapaunlad ng osteoporosis. Ito ay nagsasangkot ng pagbawas sa masa at density ng tissue ng buto, na humahantong sa pagkabulok ng aparatong de-motor dahil sa pagkawala ng kaltsyum mula sa katawan. Ang mga buto ay nagiging puno ng buhangin, malutong at malutong. Ang mga pasyente (karamihan sa mga kababaihan) ay nagdurusa mula sa isang deformed figure.
Masyadong maliit na bitamina D ang maaaring maging sanhi ng conjunctivitis at dermatitis. Ang paghina ng katawan, sanhi, sa partikular, sa pamamagitan ng kakulangan ng bitamina d (pati na rin ang bitamina c) ay humantong sa pagbaba sa paglaban sa malamig. Ang epekto ng kakulangan ng bitamina D ay isang paglala ng pandinig.
Kung walang bitamina D, ang gawain ng nervous system at mga kalamnan ay nahahadlangan sapagkat iniayos nito ang naaangkop na antas ng kaltsyum sa dugo. Ang mas mataas na panganib ng kanser ay maaaring sanhi ng kakulangan ng bitamina D. Ang kahinaan ng ngipin ay bunga ng kakulangan ng kaltsyum at posporus, na nauugnay sa kakulangan sa bitamina D.
Ano ang mapanganib na labis na bitamina d?
Mahalagang tandaan na para sa kalusugan ng bitamina D sa malalaking dami ay nakakalason! Kung dalhin mo ito nang apat na beses kaysa sa inirerekomenda - ikaw ay nasa mortal na panganib.
Ang resulta ng labis na bitamina ay ang pagtatae, pagkapagod, pagtaas ng pag-ihi, sakit sa mata, pangangati, pananakit ng ulo, pagduduwal, anorexia at labis na kaltsyum, na nakaimbak sa mga bato, arterya, puso, tainga at baga. May mga hindi kanais-nais na pagbabago sa mga organo na ito at kahit isang pagkaantala sa pag-unlad (lalo na mapanganib para sa mga bata). Sa mga matatanda, pinatataas nito ang panganib ng stroke, atherosclerosis at mga bato sa bato.
Gayunpaman, dapat itong pansinin, gayunpaman, na ang matagal na pagkakalantad sa sikat ng araw ay hindi nagiging sanhi ng hypervitaminosis. Ang bitamina d sa kasong ito ay hindi maipon sa mga tisyu, tulad ng kapag kinuha sa anyo ng mga tablet. Ang katawan mismo ay kumokontrol sa antas nito bilang resulta ng pagkahantad sa araw.
Mga mapagkukunan ng bitamina d
Ang isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina D ay langis ng isda. Ito ay kadalasang kinatha mula sa mga taba na matatagpuan sa isda tulad ng salmon, tuna, herring, mackerel at sardinas. Ang bitamina na ito ay maaari ring matagpuan sa gatas (mas mainam na madagdagan ng mga bitamina), pati na rin sa atay, itlog na protina at mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng keso, mantikilya at cream. Siyempre, ang dosis nito ay nakasalalay sa kung paano ang produktong ito ay inihanda (o lumago), sa mga kondisyon ng imbakan nito, ang mga kondisyon ng transportasyon, o kahit na kung, halimbawa, ang mga baka ay may sapat na access sa araw.
Gayunpaman, tulad ng nabanggit na, ang bitamina D ay isa sa ilang mga bitamina na hindi namin makuha sa pagkain. Ang katawan mismo ay maaaring gumawa ng bitamina D mula sa sikat ng araw, na maaaring maabot ang aming balat. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang sampung minuto ng sunog ng araw sa isang araw sa mga buwan ng tag-init ay nagbibigay ng kinakailangang dosis ng bitamina sa buong taon. Gayunman, dapat isaalang-alang ang mga indibidwal na pangangailangan, halimbawa, ang katunayan na ang mga bata ay nangangailangan ng mas maraming bitamina kaysa sa mga may sapat na gulang. At din - na may edad na ang kakayahan ng katawan na gumawa ng bitamina na ito sa ilalim ng impluwensiya ng mga ultraviolet na ray ay bumababa. Bilang karagdagan, ang mga tao sa isang maruming kapaligiran ay mas malamang na makakuha ng bitamina D sa katawan. Sa katulad na paraan, ang mga may dark skin color ay dapat makatanggap ng mas maraming bitamina D, dahil ang kanilang balat ay nagpapakita ng mga sinag ng araw.
Pangkalahatang impormasyon
Ang pangalan ng bitamina | Bitamina d |
Pangalan ng kemikal | calciferol, ergocalciferol, cholecalciferol |
Papel para sa katawan | - Nagbibigay ng pagsipsip ng kaltsyum at posporus |
Ang mga epekto ng kakulangan ng bitamina D (bitamina kakulangan) | rickets sa mga bata at kabataan, buto paglambot (osteomalacia) at osteoporosis sa mga matatanda, fractures, scoliosis at pagkabulok ng aparatong de-motor, pagbaluktot sa gulugod, pagduduwal ng nervous system at kalamnan disorder, conjunctivitis, pamamaga ng balat, pagpapahina ng katawan at pagbaba sa paglaban nito, pagkasira ng pandinig, kahinaan at pagkawala ng ngipin, na nagdaragdag ng panganib ng mga selulang tumor |
Ang mga epekto ng labis na bitamina d (hypervitaminosis) | labis na kaltsyum sa katawan, pagtatae, pagkapagod, pagtaas ng pag-ihi, sakit sa mata, pangangati, pananakit ng ulo, pagduduwal, pagkawala ng gana, kapansanan sa bato function, arterya, puso, baga, tainga, masamang pagbabago sa mga organo, pagkaantala sa pag-unlad ng bata, myocardial infarction, atherosclerosis, bato bato |
Mga mapagkukunan ng impormasyon | isda ng langis at isda ng dagat (salmon, tuna, herring, mackerel, sardine), atay, itlog, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas: keso, mantikilya, cream |
Alam mo ba ...
Kapag kumain ka ng mga pagkain na may bitamina D, magdagdag ng isang maliit na taba, dahil sa ganitong paraan ay itaguyod mo ang pagsipsip ng bitamina na ito. Ang synthesis ng bitamina d ay ginagawang posible upang palakasin ang pantothenic acid o bitamina B3. Ang Vitamin D ay nakakaapekto sa pagkakaroon ng zinc sa katawan, na kapaki-pakinabang para sa mga bato ng mga pasyente na sumasailalim sa dialysis.
Tungkol sa kahalagahan ng bitamina d, ang katawan ng tao ay nagsasabi sa amin araw-araw. Ang pamumuhay sa mga lunsod na may mataas na antas ng polusyon ay nagpapalakas sa amin na kumonsumo ng mas maraming bitamina d. Ang mga taong nagtatrabaho sa gabi, pati na rin ang mga limitado sa pananatili sa araw, ay dapat dagdagan ang paggamit ng bitamina d. Ang mga bata na hindi uminom ng gatas ay dapat kumain ng bitamina d din sa anyo ng mga tablet.
Ang mga taong kumukuha ng mga anticonvulsant ay may dagdag na pangangailangan para sa bitamina d. Ang mga taong may maitim na balat at ang mga naninirahan sa mga mapagtimpi na klima, lalo na ang kailangan ng bitamina D - higit sa iba.