Spinach sa Asian style

Maghanda ng isang mangkok ng malamig na tubig, itabi. Sa isang malaking kasirola magdala ng tubig sa mga sangkap. Mga sangkap:

• asin - - Upang tikman
• spinach - 900 Gram
• linga langis - 1 1/2 Art. kutsara
• toyo - 1 1/2 Art. kutsara
• kanin sa suka - 1 1/2 Art. kutsara
• rice wine Mirin - 1 1/2 Art. kutsara
• linga - 3 st. kutsara

Mga tagubilin

Maghanda ng isang mangkok ng malamig na tubig, itabi. Sa isang malaking kasirola dalhin ang tubig sa isang pigsa, panahon na may asin. Magdagdag ng spinach at lutuin para sa mga 30 segundo. Itapon ang spinach sa isang colander at ilagay sa isang naghanda ng mangkok ng ice water. Hayaan ang spinach ganap na ganap, tungkol sa 30 segundo. Sa pamamagitan ng iyong mga kamay lamirain ang spinach upang alisin ang labis na likido, at ilagay ang spinach sa ibabaw ng trabaho. Coarsely chop ang spinach at ilagay sa isang mangkok, magtabi. Sa isang maliit na mangkok, paluin ang linga ng langis, toyo, suka ng alak at mirin na alak. Idagdag ang sauce at sesame seeds sa spinach. Maaaring maimbak ang spinach sa loob ng 2 araw.

Servings: 4