- Spaghetti - 450 Gram
- Ricotta cheese - 240 Gram
- langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Salt at freshly pepper paminta - - To taste
- cloves ng bawang - 3 piraso
- perehil - 1/2 tasa
- tinapay mumo - 1/2 tasa
- Radicchio head - 1 Piece
Heat 1 kutsarang langis sa isang daluyan ng kawali sa daluyan ng init. Magdagdag ng bawang at magprito hanggang malambot, ngunit hindi kayumanggi, 1-2 minuto. Magdagdag ng parsley at breadcrumbs, lutuin, pagpapakilos ng madalas hanggang ang mga biskwit ay maging ginintuang, mga 3 minuto. Ilagay sa isang mangkok at itabi. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang malaking kasirola at magdagdag ng asin. Idagdag ang spaghetti at magluto hanggang handa, alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Itapon ang tubig, ibukod ang 1 tasa ng likido. Ibalik ang spaghetti pabalik sa kawali na may 1 basong tubig. Magdagdag ng ricotta at isang kutsarang mantikilya. Gumalaw. Magdagdag ng radicchio at kalahating halo ng breadcrumbs, panahon na may asin at paminta. Gumalaw. Maglingkod agad, iwisik ang natitirang breadcrumbs.
Servings: 4