- Talong - 500 gramo
- Bulgarian paminta - 1 piraso (1/2 pula at 1/2 yellow pepper)
- Karot - 2 piraso (katamtamang laki)
- Bawang - 3-6 Zubchikov
- Parsley - 1 Piece (bundle)
- Soy sauce - 2-3 Art. kutsara
- Sesame - 1 st. isang kutsarang puno
- Sugar - 1/2 Art. kutsara
- Koriander - 1/2-1 Teaspoons
- Wine vinegar - 4 na mga item. kutsara
- Langis ng oliba - - Upang tikman
Ang talong na hiwa tulad ng brusochkami na ito at magbabad sa maalat na tubig, upang ang gulay ay naglabas ng kapaitan nito. Ibabad ang posibilidad at para sa buong gabi at sa loob ng 20 minuto. Ang talong ay tuyo na may isang papel na tuwalya at magprito sa mataas na init para sa 5 minuto. Thinly tinadtad hiwa peppers. Ang parehong manipis at pangmatagalang straw strips ay karot o gupitin ito sa isang kudkuran para sa Korean carrots. Pinong tumaga ng bawang. Tulak din ang mga gulay. Sa isang dry frying pan fry linga. Kuluhin ang mga butong kulantro. Ang lahat ng mga gulay ay inilalagay sa mangkok ng salad, idinagdag namin ang linga, asukal, toyo, koriander, suka. Hinawakan namin ang lahat nang lubusan at ilagay ito sa ref para sa gabi.
Servings: 4-5