- Lamb - 400 Gram
- Red sibuyas - 2 piraso
- Mantikilya - 15 Gramo
- Bawang - 1 Ngipin
- Brown sugar - 1/2 Art. kutsara
- Balsamic vinegar - 50 milliliters
- Langis ng oliba - 3 item. kutsara
1. Hindi mahalaga na sundin ang mga malinaw na sukat na tinukoy sa recipe. Sundin ang iyong panlasa. Ang lasa ng caramelized red onions ay nakadepende sa pagiging bago ng mga sibuyas at ang uri ng balsamic vinegar. Sa bawat oras na ang caramelized sibuyas ay may isang bahagyang iba't ibang lasa. 2. Tanggalin ang mga pulang sibuyas. Huwag gupitin ang makinis. I-on ang grill para sa medium heat. Ilagay ang mantikilya sa isang kawali, ibuhos ang mantikilya sa kawali at ilagay ito sa medium heat. Kapag natutunaw ang mantikilya, idagdag ang pulang sibuyas at gumalaw nang ilang minuto. Ilagay ang kordero sa grill at magluto ng mga 15 minuto. Sa panahon ng pagluluto, i-on ang tupa 1 oras. 3. Magpatuloy sa pagprito ng mga pulang sibuyas para sa isa pang 5 minuto hanggang sa magsimula ito sa caramelize. Idagdag ang sibuyas, balsamic vinegar at brown sugar. Patuloy na magprito ng mga sibuyas, patuloy na pagpapakilos, para sa isa pang 10 minuto, hanggang sa ang karamihan ng balsamic na suka ay umuuga. Lamb upang maglingkod kaagad. Kung gusto mo, maaari kang maglingkod sa isang side dish ng mga gulay.
Servings: 2