- margarin - 250 gramo
- harina - 320 gramo
- tubig - 125 milliliters
- sitriko acid - 1 pakurot
- asin - 1/4 teaspoons
- condensed milk - 400 Gram
- Mantikilya - 200 Gramo
- nuts tinadtad - 200 gramo
Gupitin ang margarin sa maliliit na piraso at idagdag ito sa harina. Razirayem lahat ng mga kamay hanggang sa ang pagbuo ng maliit na crumbs. Pagkatapos ay idagdag ang tubig sa dissolved citric acid at asin. Knead ang kuwarta. Bumubuo kami ng masa sa anyo ng isang bundle na may lapad na 5-6 cm at gupitin sa 8 bahagi. Ilagay ang mga piraso ng kuwarta sa refrigerator para sa 1 oras, na nakabalot sa papel na sulatan. Ang pinalamig na mga piraso ng kuwarta ay pinagsama sa isang kapal ng 0.3-0.5 cm at inihurnong sa temperatura ng 200 degrees. Pagkatapos ay i-cut ang mga ito maganda at muli cool na ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Para sa cream, kumuha ng mantikilya at hayaan itong tumayo sa temperatura ng kuwarto hanggang malambot. Pagkatapos ay talunin ito, dahan-dahan idagdag ang condensed milk. Dapat maging isang malusog na masa. Pinong tumaga ang mga mani at idagdag ang mga ito sa cream. Ang mga scrap mula sa cake ay durog sa mga mumo at pinagsama sa mga mani. Pinagsama namin ang mga cake na may manipis na mga layer ng cream, hindi tumpak ang pag-stack ng isa sa isa pa. Ang itaas na cake ay pinahiran din ng isang cream at sinabunutan ng isang halo ng mga mani at mumo, at pagkatapos ay may pulbos na asukal. Iniwan namin ang cake para sa 2 oras sa isang malamig na lugar para sa pagpapabinhi at ... naglilingkod kami. Gana sa pagkain!
Servings: 6