- Chocolate ay unsweetened, coarsely tinadtad - 150 gramo
- Flour - 400 Gram
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Salt - 1/2 kutsarita
- Non-salted butter - 200 Gram
- Vanilla extract - 3 kutsarita
- Mga itlog - 3 piraso
- Milk - 300 Milliliters
- Chocolate mapait, makinis tinadtad - 500 gramo
- Cream mataba - 350 milliliters
- Raspberry jam - 50 milliliters
- Asukal - 350 Gramo
Cake Ang mahusay na chocolate wall ay inihanda tulad ng sumusunod. 1. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Paggamit ng isang microwave o isang maliit na kasirola, matunaw ang malalaking hiniwang tsokolate (150 g), pagkatapos ay malamig sa temperatura ng kuwarto. 2. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang harina, baking powder at asin. 3. Sa isa pang malaking mangkok, gamit ang hawakan ng electric mixer, talunin ang mantikilya (hindi lahat - 150 gramo lamang) na may asukal hanggang sa uniporme. Pagkatapos ay idagdag sa pinaghalong tinunaw na tsokolate at vanilla extract (2 tsp). Isa-isa ay idagdag ang mga itlog, binubugbog pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang dry mix ng harina at gatas, mag-udyok hanggang makinis. 4. Ang nagresultang kuwarta ay pantay na ipinamamahagi sa anyo para sa pagluluto ng hurno. Maghurno para sa 25-30 minuto sa 200 degrees, pagkatapos ay kumuha ng oven at cool sa grill sa temperatura ng kuwarto. 5. Ngayon gawin ang icing. Sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa ang isang halo ng cream, raspberry jam, ang natitirang langis (50 g) at asin (pakurot). Ang mainit na halo na kumukulo ay puno ng makinis na tinadtad na mapait na tsokolate. Palakasin hanggang makinis, pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na vanilla extract at matalo muli. 6. Ang nagresultang timpla ay ibinubuhos sa tinatatakan na mga pinggan at inilagay sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras bago ang solidification. 7. Ngayon direktang i-fasten ang aming cake. Gupitin ang nilutong kuwarta sa mga cake (mga layer). At pagkatapos - ayon sa kaugalian. Inilalagay namin ang layer, kumalat ito sa tsokolate glaze, pagkatapos ay isa pang suson ng kuwarta, isang layer ng magpakinang, atbp. hanggang sa maubusan ng mga sangkap. 8. Inilagay namin ang cake sa gabi sa refrigerator upang ma-sealed. Sa susunod na araw ay handa na ang cake Ang Great Chocolate Wall. Maglingkod sa pinakamahusay na ito sa raspberry jam at sariwang berries. Gana sa pagkain! :)
Servings: 12