- harina - 1 baso
- kakaw - 1/3 Glass (unsweetened)
- baking powder - 1 1/2 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- itlog - 1 piraso
- itlog ng itlog - 1 piraso
- asukal - 1/2 tasa
- vanilla extract - 1 kutsarita
- Mga langis ng Canola - 1/4 Tasa
- mga walnuts - 1/2 Glass (malaking-hiwa)
- madilim na tsokolate - 1/2 tasa
- luya - 1/4 tasa
Painitin ang hurno sa 170 degrees. Linawin ang baking tray na may papel na sulatan. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina, pulbos ng kakaw, baking powder at asin, ilaan. Palakasin ang mga itlog, itlog ng itlog at asukal sa isang malaking mangkok na may electric mixer. Magdagdag ng banilya at mantikilya. Bawasan ang bilis at magdagdag ng timpla ng harina. Magdagdag ng mga walnuts, tsokolate, luya at gumalaw na may goma spatula. Form 2 na piraso ng kuwarta mula sa kuwarta, bawat isa ay may haba na 22 cm at lapad na 6 cm. Maghurno para sa mga 20 minuto. Payagan ang paglamig ng 10 minuto sa isang baking sheet. Bawasan ang temperatura sa oven sa 160 degrees. Ilagay ang kuwarta sa isang cutting board at i-cut pahilis sa 16 hiwa, bawat 1 cm makapal. Maghurno hanggang crispy, mga 20 minuto, i-on ang mga cookies sa gitna ng pagluluto. Pahintulutan ang paglamig ng 5 minuto sa isang baking sheet, pagkatapos ay payagan ang ganap na paglamig sa rehas na bakal. Magtatabi ng mga cookies sa isang lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 1 linggo.
Servings: 25