- harina - 400 gramo
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 1 kutsarita
- asin - 1 pakurot
- kayumanggi asukal - 170 gramo
- Mantikilya - 275 Gramo
- granulated sugar - 200 Gram
- itlog - 3 piraso
- tsokolate - 350 gramo
- pistachios - 80 gramo
Grind pistachios at tsokolate sa maliliit na piraso. Magagawa ito sa isang kutsilyo. Ang mga kernels ng gunting ay pinutol sa 4 na bahagi. Pagsamahin ang mantikilya sa isang mangkok, kayumanggi asukal at matalo sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog nang isa-isa, sa bawat oras na mahusay na pumuputok. Sa isa pang mangkok pagsamahin ang harina, asin at pulbos para sa pagluluto sa hurno, ihalo ang lahat nang lubusan. Paghaluin ang halo sa iba't ibang mga mangkok sa bawat isa. Pagkatapos ay idagdag ang pistachios at tsokolate, pukawin muli. Hawakan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto sa refrigerator. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Maghurno ng biskwit sa loob ng 15 minuto sa isang baking sheet (brownish). Ang cookie ay dapat na maging bahagyang malambot, hindi mahirap.
Servings: 4