- Mantikilya - 25 Gramo
- Milk - 175 Milliliters
- Parmesan - 60 Gramo
- Parsley - 30 Gram
- Ang trout ay bahagyang inasnan - 200 gramo
- Black pepper powder - 1/3 Teaspoons
- Trigo harina - 25 gramo
- Egg yolk - 3 piraso
- Dill - 60 Gram
- Egg white - 3 piraso
- Sour Cream - 150 Gram
Teknolohiya ay hindi madali, kaya makakuha sa text :) Sumakay sa kasirola, matunaw ang mantikilya sa loob nito. Pagkatapos ay ilagay ang harina sa langis at mabilis na ihalo ang palis. Pagkatapos, sa isang manipis na patak, ibuhos sa gatas at, pagpapakilos, magluto sa mababang init hanggang sa mapapadulas ito. Bilang thickens - alisin mula sa init. Nagdagdag kami ng mga yolks at makinis na gadgad na Parmesan, halo. Pagkatapos ay idagdag ang mga pinong tinadtad na mga gulay sa halo, ihalo muli. Paikutin ang whipped sa isang palis hanggang isang malakas na foam. Tumpak na ihalo ang masa ng keso na may mga protina. Pag-udyok, ngunit maingat. Sinasaklaw namin ang baking tray na may papel na sulatan, ibuhos ang aming masa dito. Inilagay namin ang kawali sa oven at maghurno ng 15 minuto sa 180 degrees. Samantala, pinutol namin ang salmon sa maliliit na piraso. Paghaluin ang salmon na may kulay-gatas at damo, idagdag ang paminta sa panlasa. Kinukuha namin ang baking tray mula sa oven. Ang cake ay pinapayagan upang palamig, ang papel na sulatan kung saan ito ay inihurnong ay itinapon. Budburan ang keyk na may gadgad na keso. Ang pagpuno ng isda ay pantay na ibinahagi sa buong cake. Tumpak na i-on ang cake sa isang roll. Binibigyan namin siya ng 15 minuto upang tumayo. Pagkatapos ay i-cut at maglingkod sa mesa. Gana sa pagkain!
Servings: 6-7