- Flour - 1 Glass
- Sugar - 12 baso
- Gem - 3 st. kutsara (o makapal na jam)
- Baking Powder - 1 kutsarita
- Salt - 1/4 kutsarita
- Kanela - 1/4 Teaspoons
- Malamig na pinakuluang tubig - 1/4 Tasa
- Langis ng gulay - 3 kutsarita
- Nuts, pinatuyong prutas - - Upang tikman
Ang aming pamilya ay hindi sumusunod sa post (hindi mula sa alituntunin, ngunit sa paanuman lamang kaya't hindi tayo nag-aayuno). Gayunpaman, isang araw na hindi ko sinasadyang natuklasan sa isang lugar ang isang recipe para sa lean muffins, sinubukang magluto - at hindi nawala. Lenten muffins ay naging kamangha-manghang, sa palagay ko mas maganda pa sila at mas orihinal kaysa sa dati. Sinasabi ko sa iyo kung paano maghanda ng isang mabango muffin sa bahay sa literal na dalawang bilang: 1. Sifted harina halo-halong sa iba pang mga dry ingredients - kanela, asukal at asin. 2. Idagdag ang jam sa dry mix. Ang oras ay maaaring gamitin ng sinuman, at sa halip na ito ay pinapayagan na gamitin ang makapal na jam (halimbawa, kaakit-akit). 3. Idagdag ang tubig at langis sa pinaghalong, ihalo nang lubusan. 4. Idagdag ang baking powder at, kung ninanais, mga mani o pinatuyong prutas. Muli kaming hinaluan. 5. Ang nanggagaling na kuwarta ay inilatag sa mga molds ng cake, inilalagay namin ito sa isang baking tray. Inilalagay namin ang baking tray sa oven, pinainit sa 180 degrees, at maghurno hanggang handa - 25-30 minuto, depende sa laki ng mga cupcake. Ang natapos na mga muffins ay cool sa grill at maglingkod. Pinakamainam na kumain ng mga ito sariwa, ngunit sila rin ay pinananatiling maayos. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 5