- Flour - 200 Gram
- Labi pulbos - 2 kutsarita
- Kanela - 1 kutsarita
- Salt - 1/2 kutsarita
- Pagsagip ng mga seasonings (nutmeg, black pepper, cloves) - 1/2 Teaspoons
- Soda - 1 kutsarita
- White sugar - 100 Gram
- Molasses - 120 Milliliters
- Langis ng gulay - 120 milliliter
- Egg - 1 piraso
- Mainit na tubig - 120 mililitro
- Powdered sugar - 1 tasa
- Orange juice (o lemon juice) - 60 Milliliters
- Orange peeled citrus (o lemon) - 1 kutsarita
Sa isang mangkok sinisira namin ang harina, doon din magdagdag ng luya pulbos, isang halo ng mga seasonings, kanela, asin, asukal at soda. Hinawakan namin ang buong buo na ito. Idagdag ang itlog, pulot at mantikilya sa dry mixture. Nagmamasa kami ng isang talutot. Ibuhos sa mainit na tubig at pukawin hanggang makinis. Form para sa pagbe-bake, budburan ng langis at iwisik ang harina. Punan ang kuwarta sa ito - at sa oven, pinainit sa 180 degrees, para sa 35 minuto. Samantala, haharapin natin ang ating kislap. Paghaluin ang orange juice at pulbos na asukal, dito ay nagdaragdag kami ng orange zest. Gumalaw at maglagay ng mabagal na sunog. Magpainit hanggang sa matunaw ang buong pulbos. Kinukuha namin mula sa apoy. Para sa lasa, maaari kang mag-drop ng kaunting lemon o dayap juice. Sa pagtatapos ng sumang-ayon na 35 minuto tinitingnan namin ang pagiging handa ng cake - itatapon ang isang skewer, kung ang tuhugan ay tuyo - pagkatapos ay handa na. Punan ang keyk na may orange glaze at umalis sa temperatura ng kuwarto hanggang tumigas ang glaze. Ipinapanukala ko na maglingkod sa isang bola ng magandang ice cream at ilang prutas. Mmm ...
Servings: 6-7