Paano mapapabuti ang metabolismo sa katawan?

Namin ang lahat ng mga kakilala kung kanino kami ligaw na inggit: pinamamahalaan nila kumain ng dalawang beses bilang magkano ang ginagawa namin sa hapunan. At habang hindi nakakakuha ng mas mahusay na! At pagkatapos ikaw ay nanginginig sa bawat calorie, para sa isang dagdag na piraso ng kinakain ng isang scolded budhi, ngunit hindi ka maaaring mawalan ng timbang. Sinasabi nila na ang dahilan para dito ay isang tamad na metabolismo. Ngunit posible bang pukawin ito sa paanuman? Paano mapabuti ang metabolismo sa katawan - ito ang aming artikulo.

Bakit ang manipis ay hindi nakakakuha ng taba

Kapag ang tanong ay tinanong ng mga tagalikha ng pelikula ng parehong pangalan na ginawa ng Air Force Company. Sinasabi nito ang tungkol sa dalawang eksperimento na isinasagawa sa pagkakaiba ng apatnapung taon. Noong 1967, isang propesor sa Unibersidad ng Vermont, si Ethan Simé, ay nakakita ng 10 mga boluntaryong boluntaryo sa Vermont State Prison, na ipinangako ng maagang pagpapalaya sa pagtulong sa agham. Ang gawain ng mga paksa ay kumain ng hanggang sa 10,000 kcal bawat araw at makakuha ng isang-kapat ng kanilang timbang. Ang dalawang kalahok ay nakakuha lamang ng 21%, ang natitira at ito ay hindi nagtagumpay, gayunpaman kumain sila. Ang karanasan ay nagpasya na ulitin ng natutunan Frédéric Nystrom ng Suweko Unibersidad ng Linkoping. Sa oras na ito, ang mga kalahok sa eksperimento - ang mga slivers - ay dapat na sumipsip ng pang-araw-araw na 5000 kcal araw-araw at dagdagan ang kanilang timbang sa pamamagitan ng tungkol sa 15% - humigit-kumulang sa dalawang laki ng mga damit para sa mga batang babae. Ito ay kagiliw-giliw na sa panahon ng pagsubok na ito ay agad na inihayag na manipis na mga tao ay hindi talagang gusto magkano upang kumain, kahit na ito ay masarap. Ngunit ano ang hindi mo magagawa para sa kaayusan ng agham! Ang parehong mga pag-aaral ay nagpakita na ang katarungan ay umiiral: kung ang taba ay pinataba taba, sila ay magkakaroon din ng timbang. Ngunit sa paanuman hindi pantay: ang isang tao ay makakakuha ng higit pa, at isang tao - lamang ng ilang kilo. Ang pangunahing bagay ay ang lahat ng mga kalahok sa mga eksperimento sa pinaka walang humpay na paraan ay hindi nagpapatunay sa teorya ng mga siyentipiko: wala sa kanila ang nakapuntos ng kinakailangang bilang ng mga kilo. Ito ay kagiliw-giliw na sa paglaon ang lahat ng mga boluntaryo ay bumalik sa kanilang pamantayan nang walang labis na pagsisikap. Hindi maaaring ipaliwanag ng mga siyentipiko ang hindi pangkaraniwang bagay na ito hanggang sa wakas. Ang mga kadahilanan kung bakit ang ilang mga tao na mas mahirap makahanap mula sa pagpupuno ng kanilang tiyan ay malinaw naman ng ilang. Halimbawa, ang isang genetic predisposition. Kaya, ang ilang mga siyentipiko ay nagkasala sa FTO gene (tinatawag ding gene na labis na katabaan). Ito ay naniniwala na siya ay responsable para sa mga proseso ng metabolismo at akumulasyon ng adipose tissue. Ang mga taong may 67% na mas malamang na magdusa sa labis na katabaan, dahil mas mahirap para sa kanila na labanan ang tukso na kumain nang labis. Bilang karagdagan, ang payat "ay tumutulong" sa kanilang istraktura ng katawan. Ang mga tisyu ng kalamnan ay nagsusunog ng enerhiya nang higit pa kaysa sa taba. At hindi lamang sa pisikal na pagsusumikap, kundi pati na rin sa panahon ng pagtulog. Ang mga leaners ay mas nagyeyelo, at ang kanilang mga gastos sa pag-init ay kalahati ng buong tao. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay dahil sa dami ng kalamnan mass sa mga tao na metabolismo ay sa average na 10-20% na mas mataas kaysa sa mga kababaihan. Ayon sa isa pang teorya, ang microflora ng malaking bituka ay nakakatulong na makayanan ang labis na calories. Kung ang mga colonies ng microorganisms ay malawak, sila ay maaaring iproseso ang isang malaking halaga ng pagkain, at naaayon, ang taba sa hips ay ipagpaliban mas mababa. Dahil, sa pamamagitan ng paraan, ang fiber ay lubhang kapaki-pakinabang, ito ay isang nutrient medium para sa normal na bituka microflora. Inirerekomenda para sa paggamot ng dysbiosis at slimming. Bilang karagdagan, ang bituka ng bakterya, sa pamamagitan ng pagproseso ng hibla, pag-aalis ng mga bitamina B. "

Hindi tamad, ngunit matalino

Bakit ang labanan ng sangkatauhan ay kailangang labanan (o magbitiw sa tungkulin) na may labis na kilo? Una, malalaman natin kung ano ang kilalang metabolismo na ito. Ang "metabolismo" ay nagmula sa salitang Griyego na nangangahulugang "pagbabagong-anyo". Ito ang ginagawa natin sa pagkain, kapag nanalig tayo sa pagkain - nagiging pagkain sa enerhiya (calories). Ginugugol namin ito palagi, kahit na kung matutulog kami - para sa isang gabi mga 1000 calories ay nasunog. Ngunit ang aming mga gastos ay hindi lalampas sa dami ng enerhiya na nakukuha namin sa pagkain. At ang mga selulang taba ay na-program sa antas ng genetic upang gumawa sila ng mga reserbang para sa hinaharap na paggamit. Ito ang kanilang pangunahing gawain - upang sunggaban, rework at ipagpaliban: biglang pagkatapos ay aabutin ng isang mahabang oras upang maghintay para sa sandali. (Sa pamamagitan ng paraan, kung limitahan mo ang iyong sarili sa isang mahigpit na pagkain, pagkatapos ay magsisimula ang mga cell upang i-save, at pagkatapos mawala ang timbang, makakakuha ka ng higit pang mga kilo). Ang sobrang timbang ay hindi eksaktong konsepto. Simple lang, hindi siya hinihiling. Ang isang tao ay nanirahan nang maayos upang mabuhay ng kamakailan. Noong una, ang taba ay mabuti para sa kanya-iniligtas niya siya mula sa lamig at pinainom siya. Ngayon ang aming mekanismo ng kaligtasan ay hindi kasangkot. Sa ligaw, payat - tiyak na may sakit. Well, magkano ang isang araw na kailangan namin upang hindi makakuha ng mas mahusay? Ang tinatawag na pangunahing metabolismo (kung gaano karaming mga calories ang sinusunog ng katawan sa pahinga) ay maaaring kalkulahin ng formula ng Harris-Benedict. Ito ang pinakamababang halaga na kailangan upang mapanatili ang timbang ng katawan sa parehong antas. Para sa mga lalaki: metabolic rate sa pahinga = 66 + (13.7 x timbang sa kilo) + 5 x taas sa sentimetro - (6.8 x edad) = araw-araw na pangangailangan para sa calories. Para sa mga kababaihan: metabolic rate sa pahinga = 655 + (9.6 x timbang sa kilo) + (1.8 x taas sa sentimetro) - (4.7 x edad) = araw-araw na pangangailangan para sa calories. Subukan nating gumawa ng pagkalkula para sa isang 30-taong-gulang na babae na 170 cm ang taas at may timbang na 60 kg. Kaya: 655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. I-multiply ang resulta ng dalawa sa tatlong ehersisyo sa isang linggo at 1.5 sa lahat ng iyong pisikal pagsisikap - paglilipat ng mga papel sa opisina. Siyempre, kailangan din nating isaalang-alang ang halaga ng paggawa ng init ng katawan - ito ay isa pang 50-70% ng enerhiya na ginugol. Ngunit ang lahat ng ito ay masusumpungan, na ang karamihan sa atin ay kumakain nang higit pa, kaysa ito ay kinakailangan para sa kakayahang mabuhay ng isang organismo. Sa katunayan, mayroon lamang siyang almusal.

Ano ang nakakaapekto sa metabolismo ?

Bilang karagdagan sa genetic predisposition at physique, mahalaga rin ang balanse ng hormonal. Dagdagan ang bigat ng stress, pagkuha ng mga gamot. Ang mga problema sa metabolismo ay maaaring lumitaw dahil sa estado ng teroydeo at lapay. Nagdaragdag din ang edad ng mga problema sa labis na kilo - pagkatapos ng 30 taon, ang antas ng metabolismo ay nabawasan ng humigit-kumulang na 0.5% kada taon. Sa paglipas ng mga taon, ang hormonal background ng isang tao ay nagbabago. Habang ang kabataan ay bata pa - kinakailangan na kasangkot, buntis - upang pasanin at pakainin ang bata, matanda - upang ipagpaliban ang taba para sa isang araw ng tag-ulan, dahil may mas mababa pwersa para sa pangangaso. Bukod pa rito, dahil sa pagbaba ng pisikal na aktibidad, bumababa sa amin ang mass ng kalamnan, ngunit ang matatabang layer ay tumataas. At kahit na ang isang tao ay nagpapanatili ng parehong timbang, hindi ito nangangahulugan na hindi siya nagbabago. " At, siyempre, ang pangunahing dahilan para sa ating katabaan ay mga gawi sa pagkain.

Mga pakikipagsapalaran ng carbohydrates

Ang pinagkukunan ng enerhiya para sa amin ay mga protina, taba at carbohydrates. Gayunpaman, pinipili ng katawan ang mga carbohydrate. Dahil sa pagproseso ng pagkain, kailangan mo ring gastusin. Ngunit kung ang breakdown ng mga protina ay tumatagal ng hanggang sa 30% ng calories, pagkatapos carbohydrates - lamang 2%. Kaya bakit peretruzhdatsya? Kaya't ang aming diyeta ay may mahabang paglipat patungo sa karbohidrat. Kung, halimbawa, upang kunin ang mga raw oats o buckwheat, sila ay hugasan ng mahabang panahon ng bituka at mangangailangan ng malaking paggasta ng enerhiya. Ang ari-arian na ito ay tumutulong sa mga diabetic na walang mga gamot upang mapababa ang antas ng asukal. Ang mga ito sa gabi magbabad sa buckwheat, at sa umaga sila kumain ito raw. Tila na ang lahat ng parehong carbohydrates. Ngunit ang kanilang paghahati ay kumokonsumo ng enerhiya, na kinuha mula sa glucose sa dugo. Narito din ang antas nito. Kung ang bakwit ay lutuin, madali itong madaling matunaw na carbohydrates, at ang asukal, sa kabaligtaran, ay tumalon. Ang aming katawan ay walang kakayahan na pabagalin ang proseso ng kanilang paglagom, dahil hindi ito kailangan na gumastos ng lakas dito. Bilang resulta, ang labis na glucose ay "nakaimbak" sa anyo ng glycogen - mga 600-700 g sa atay at kalamnan. Ang iba ay dapat maging taba. Mabilis na digested carbohydrates taasan ang antas ng asukal sa dugo matulin. Kaagad ay may isang maayang estado: "narito ngayon kumain, maaari ka at matulog." Sa pamamagitan ng paraan, kaya pinipilit ng katawan sa amin na isara ang aming mga bibig at hindi patuloy na kumain nang labis. Ngunit pagkatapos ng isang habang ang antas ng glucose ay bumaba. Ang organismo na ito ay natatakot at nagbibigay sa amin ng isang senyas: oras na magkaroon ng kagat. Samakatuwid, ang unang dahilan ng overeating ay madaling natutunaw na carbohydrates.

Sinasanay namin ang metabolismo

Paano mapabilis ang "tamad" na metabolismo? Una, kailangan mong dagdagan ang pisikal na aktibidad. Dahil, tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga kalamnan ay nangangailangan ng higit na "fuel" kaysa sa iba pang mga tisyu, halimbawa, taba. Pangalawa, ang malamig na dosis ay tumutulong. Pinasisigla nila ang produksyon ng init, na nangangahulugan ng pagkasunog ng sobrang mga calorie. Sa ikatlo, dapat kang magdagdag ng fiber sa iyong diyeta. Ikaapat, inirerekomenda ng ilang doktor ang mga praksyonal na pagkain. Ang isa pang paraan upang mawala ang mga sobrang pounds ay mag-focus sa mga protina at taba sa iyong diyeta, upang pumili ng mga pagkain na may mababang glycemic index (ang kakayahan ng mga pagkain upang mapataas ang antas ng glucose ng dugo). Ito, sa pamamagitan ng paraan, ay batay at ang sistema ng pagkain ng Montignac, at ang pagkain ng Atkins, at Hollywood, at ang Kremlin. Ang mas mabagal at mas mabagal ang mga pagkain ay nagtataas ng antas ng asukal sa dugo, mas mahusay - ang katawan ay may oras upang gamitin ito. Kung mas gusto mo ang isang pagkain sa gulay, pagkatapos ay hindi bababa sa walang paggamot sa init. Dahil ang mga raw karot, halimbawa, glycemic index 30, at nagluto na ng 80. Sa totoo lang, ang panahong ito ay gutom mula sa isang araw o higit pa. Ang katawan ay nakakakuha ng balasto sa anyo ng glycogen, ang antas ng asukal ay normalized (pagkatapos ay mula sa matamis na kahit na lumiliko), ang mga taba na nakaimbak sa reserba ay sinunog, at pinaka-mahalaga - ang mekanismo ng pagbawi ay inilunsad. Ngunit ang pinakamahirap, tulad ng alam natin, upang mapanatili ang timbang pagkatapos mawala ang timbang. Ito ay lumiliko na ang nawala na mga pounds ay hindi ibinalik, kailangan mong isama ang karne sabaw sa iyong diyeta. Naglalaman ito ng isang espesyal na substansiya na 1-carnitine, na tumutulong sa pagsunog ng taba. Kapag nahanap na kapaki-pakinabang na mga katangian ng 1-carnitine, siyempre, ang merkado ay lumitaw ng maraming mga additives pagkain na may ito at tablet. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na ginagawa niya ang kanyang mga himala gayunpaman sa kumbinasyon ng diyeta na mababa ang karbohidrat at pisikal na pagsusumikap. Ang pinaka-pinong paraan upang mapanatili ang timbang ay iminungkahi ng mga Pranses, mga connoisseurs ng alak. Ito ay lumiliko out na ang polyphenols ng pulang ubas, na nilalaman sa kanilang mga paboritong inumin, tulungan silang makipaglaban sa taba. Talaga, ang lahat ng ito ay madaling gawin, hindi ba?