Mini-cake na may kanela at kayumanggi langis

1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate o veneer na may mga liner ng papel. Mga sangkap: Mga tagubilin

1. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Lubricate or lined with liners ng papel ang muffin shape na may 12 standard compartments o may 30 maliit na compartments. Gumawa ng cover. Sa isang maliit na kasirola, unti-unting mawala ang mantikilya sa daluyan ng init at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa kayumanggi at ng isang nutty smell. Kaagad alisin mula sa init at magtabi. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang 2/3 tasa ng asukal at kanela. Magtabi. Gumawa ng mga cupcake. Paghaluin ang harina, baking powder, soda, asin at nutmeg na magkasama sa isang mangkok, magtabi. Talunin ang lamog na mantikilya at asukal nang magkasama sa isang malaking mangkok na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng itlog at vanilla extract, matalo. Magdagdag ng 1/3 harina timpla, pagkatapos 1/2 buttermilk. Ulitin muli at tapusin ang harina. Paghaluin sa homogeneity. 2. Ilagay ang kuwarta sa hulma, pagpuno sa bawat kompartamento na may 3/4. 3. Maghurno ng mga cake ng standard size para sa 20-25 minuto at miniature cupcake mula 12 hanggang 14 minuto. Payagan ang paglamig sa rehas na bakal. 4. Ibabad ang muffins sa brown na langis upang ganap itong sumaklaw sa kanila. 5. Pagkatapos ay i-roll sa isang halo ng asukal at kanela. 6. Kaagad na isumite.

Servings: 10