- Uryuk - 1 Kilo
- Asukal - 800 Gramo
- Tubig - 1 baso
Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng jam mula sa mga aprikot: Hakbang 1: Hugasan ang mga aprikot at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya. Pagkatapos ay i-cut ang tuyo prutas sa kalahati at alisin ang bato. Hakbang 2: Ang mga buto ay dapat hatiin at alisin mula sa mga kernels. Hakbang 3: Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, ibuhos sa tubig at ilagay sa sunog. Dalhin sa isang pigsa at lutuin hanggang sa ganap na dissolves ang asukal. Huwag kalimutang ihalo ang asukal sa syrup sa pana-panahon. Hakbang 4: Ilagay ang aprikot sa mainit na syrup. Gumalaw, dalhin sa isang pigsa at i-on ang apoy. Alisin ang bula. Ganap na cool down (karaniwang tumatagal ng 10-12 na oras). Hakbang 5: Pagkatapos ay ilagay ang jam sa apoy, ihalo at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay i-off ang init at payagan upang palamig ganap. Kung ang isang maliit na foam ay bumubuo muli, alisin ito. Hakbang6: Idagdag ang nalinis na mga kernels ng aprikot. Hakbang 7: Ang ikatlong oras upang ilagay ang jam sa apoy, dalhin sa isang pigsa at bawasan ang sunog sa isang minimum. Pagkatapos magluto ng jam para sa 10-15 minuto. Hakbang 8: Pagkatapos ibuhos ang handa na jam sa isterilisado garapon, i-on ang mga ito sa sterilized lids. Inverted lata, ganap na cool sa ilalim ng isang mainit-init kumot. Panatilihin ang jam mula sa mga aprikot sa isang cool na lugar. Nais ko sa iyo good luck!
Servings: 6-9