Halaya mula feijoa para sa taglamig, isang recipe na may larawan

Ang Feijoa ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang at masasarap na prutas sa taglagas, ngunit sa kasamaang-palad, magagamit lamang ito sa loob ng ilang linggo sa sariwang anyo. Walang sinumang tumangging tangkilikin ang natatanging lasa sa taglamig at sa susunod na tagsibol, kaya gusto naming mag-alok sa iyo ng isang orihinal na paraan ng pagpapanatili - isang recipe para sa paggawa ng halaya mula sa feijoa para sa taglamig.

Ang pangunahing bentahe ng dessert na ito ay minimal na paggamot sa temperatura, ayon sa lungsod na ito ay raw jelly, kung saan ang maximum na dami ng mga bitamina at nutrients ay nai-save, dahil feijoa ay hindi lamang masarap, ngunit lubhang kapaki-pakinabang para sa organismo.

Halaya mula feijoa - recipe na may larawan

Mga kinakailangang sangkap:

• feijoa - 1.5 kg
• mansanas ng suka - 1 tbsp
• asukal - 5 tbsp
• prutas pektin - 50 gr

Paraan ng paghahanda

Ang unang yugto:

1. Ang Feijoa ay pinutol sa maliliit na piraso at ginagamit ang isang blender upang gilingin sa isang estado ng homogenous puree, mula sa halaga ng prutas na ito ay dapat na 4 tasa na katas, iyon ang kailangan nating gawin ang jelly mula feijoa.
2. Ang resultang mashed patatas ay halo-halong, inilipat sa isang pan, idagdag ang pektin para sa prutas at apple cider vinegar, ihalo na rin.
3. Ilagay ang kasirola sa isang paliguan ng tubig at pakuluan ang timpla dito sa loob ng ilang minuto, sa anumang pagkakataon ay hindi namin mapapayagan ang pinaghalong upang pigsa, dahil dapat naming makakuha ng jelly na walang pagluluto, na pinanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas.
4. Alisin ang kasirola mula sa apoy at, mabilis na pagpapakilos, idagdag ang asukal dito, ihalo muli nang maayos.

Ang pangalawang yugto:

1. Ilagay ang halos handa na halaya mula feijoa para sa taglamig muli sa isang paliguan ng tubig at pakuluan para sa ilang higit pang mga minuto hanggang sa ang asukal ay ganap na dissolved, habang patuloy na pagpapakilos.
2. Matapos ang pagdaragdag ng asukal sa ibabaw ng halaya, bubuksan ang bula, dapat itong alisin.
3. Sa sandaling matunaw ang asukal - handa na ang aming halaya!
4. Upang mag-isteriliser ng ilang mga garapon, dalawa o tatlong garapon ng 500 ML para sa gayong dami ng jelly ay magiging sapat.
5. Ang isa pang mainit na halaya na kumakalat sa mga garapon sa leeg, higpitan ang mga lids, at itakda ang mga garapon ng mga lids pababa, binalot ang mga ito ng isang tuwalya o isang takip ng basura. Sa ganitong kondisyon, ang mga bangko ay dapat iwanang para sa isang araw sa temperatura ng kuwarto.
6. Pagkatapos ng isang araw, ang mga garapon ng feijoa jelly para sa taglamig ay maaaring ibalik at ilipat sa refrigerator, kung saan sila ay itatabi sa isang taon.

Kaagad pagkatapos na paglamig ang halaya mula sa feijoa ay nakakakuha ng maayang pagkabagay sa pagkakapare-pareho, maaari itong magamit upang palamutihan ang mga cake at iba pang mga ginagamit sa pagluluto ng matamis na mga produkto sa pamamagitan ng isang kendi o hiringgilya. Sa parehong tagumpay, ang raw jelly ay maaaring masunog bilang isang independiyenteng ulam bilang isang dessert, na kung saan ay tatangkilikin ng parehong mga bata at matatanda, dahil ito ay may isang mayaman na lasa, ngunit may apple cider vinegar, ito ay hindi lusciously matamis.