Sa ngayon, halos imposible na makahanap ng magandang alak. Sa alak, ang bawat tao ay pinahahalagahan ang kalidad, at bawat isa ay sa kanyang sariling paraan. Ang sinumang tao ay maaaring pumili ng alak na nababagay sa kanya. Kung susundin mo ang ilang mga patakaran, maaari kang pumili ng isang kalidad at masasarap na alak.
Kapag pumili ng isang alak, kailangan mong malaman ang taon ng pag-aani, dahil hindi palaging isang tagagawa ay may isang mahusay na kalidad. Kung walang taon ng pag-aani sa label, kung gayon ang alak ay hindi maganda ang kalidad. Magbayad din ng pansin sa nilalaman ng alkohol. Ang alak mula sa isang mature na ubas ay binubuo ng 12.5% na alak. Ang presyo ng alak ay nagsasalita din para sa sarili nito. Hindi kinakailangan na ang isang magandang alak ay mahal. Ang mga magagandang alak ay nagkakahalaga ng 300 hanggang 600 rubles.
Maraming mga wines ay maaaring maglaman ng varieties ng ilang mga ubas o isang iba't-ibang. Ang lahat ay depende sa gumagawa. Kung ikaw ay mabuti sa alak, ito ay madali para sa iyo na mahanap ang iyong alak.
Kapag bumibili ng isang mahusay na alak, mas mahusay na pumunta sa isang espesyal na tindahan ng alak, kung saan maaari kang bigyan ng magandang payo, at mayroong isang pagkakataon upang subukan. Mayroon ding kalidad na mas mataas kaysa sa mga simpleng tindahan o sa mga supermarket.
Paano maayos ang lasa ng alak? Para sa pagtikim ng alak, kailangan mo munang isaalang-alang ang alak, kulay nito. Ang isang baso ng alak, magsulid nang kaunti kung ang mga pader ng "mga binti" ay unti-unti na maubos, kung gayon ang alak ay naglalaman ng maraming asukal at alkohol. Ito ay isang tanda na ang alak ay sapat na. At kung mabilis na maubos ang "mga binti", ang alak ay liwanag at mababang alkohol.
Ang amoy ng alak ay maaari ding sabihin ng maraming tungkol sa alak. Kapag inikot mo ang salamin, isara ang iyong mga mata at i-sniff ang alak. At isipin kung anong amoy ang nararamdaman mo. Kung hindi mo gusto ang amoy, hindi ka na makilala ang alak, dahil ito ay mahinang kalidad.
Subukan ang alak upang tikman, kumuha ng isang maliit na sumipsip. Hawakan ang alak sa iyong bibig at subukang tikman ito. Kung hindi mo gusto ang lasa, pagkatapos ay hindi ito ang iyong alak. Pagkatapos ng isang paghigop ng alak, may ilang lasa sa bibig. Ito ay tinatawag na aftertaste. Kung mayroon ka ng mas matagal na pagkaing tapos, ito ay nangangahulugang isang alak na may mahusay na kalidad.