- Bulgarian paminta - 1 piraso
- pipino - 1 piraso
- limon - 1 piraso
- itlog - 1 piraso
- manok - 200 gramo
- sabaw - 150 Gramo
- gelatin - 3 gramo
Magluto ng sabaw at malamig sa sabaw. Pinaghiwalay namin ang halos lahat ng karne mula sa mga buto, hindi mo maaaring hawakan ang mga pakpak. Magbabad sa gulaman. Natapos namin ang gelatin sa sabaw. Pakuluan ang isang malutong na itlog at i-cut sa manipis na hiwa ng pipino. Ilipat ang manok sa isang malalim na mangkok, palamutihan ng itlog, limon, sariwang pipino hiwa, mga gulay - perehil o dill. Punan ang sabaw sa tuktok at palamig ito. Pagkatapos ay ilagay ang ikalawang layer ng karne at iba pang mga sangkap at muli ibuhos sa sabaw. Kami ay cool. Kapag ang gelatin ay frozen, isusubukan namin ang hulma sa isang segundo sa isang lalagyan na may mainit na tubig at ilagay ang jellied sa isang ulam. Ngayon gawin ang "puso" hugis na may matitigas na gilid at, pagpindot ito sa jellied isa, pinutol namin ang puso. Kung nais mong makakuha ng isang magandang layer ng isa pang kulay sa tuktok ng jellied isa, maaari mong gawin ito bilang mga sumusunod: pre-ihalo ang mayonesa sa gelatin at ibuhos ito sa jellied manok. Kapag ang mayonesa layer ay solidified, ibuhos ang manok. Upang makakuha ng berdeng kulay - gumamit ng gadgad na balat ng pipino, para sa pula - makinis na tinadtad na matamis na pulang paminta. Sa prinsipyo, maaari kang makamit ang isang iba't ibang mga kulay sa tulong ng isang ordinaryong pagkain pangkulay.
Servings: 4