- harina - 2 1/4 Tasa
- kakaw - 1/2 tasa
- baking powder - 2 1/2 teaspoons
- asin - 1/4 teaspoons
- mantikilya - 12 Art. kutsara
- Extract ng vanilla - 1 1/2 teaspoons
- asukal - 1 1/2 tasa
- itlog - 2 piraso
- gatas - 1 st. isang kutsarang puno
- strawberry ice cream - 1-1.2 Kilogram
Sa isang daluyan ng mangkok, salain ang harina, pulbos ng kakaw, baking powder at asin magkasama, itabi. Pukawin ang mantikilya, banilya at asukal sa isang electric mixer. Magdagdag ng mga itlog at gatas. Magdagdag ng halo ng harina at humagis sa mababang bilis. Hatiin ang kuwarta sa kalahati, wrap sa isang plastic wrap at ilagay sa ref para sa 1 oras. Painitin ang hurno sa 170 degrees. Gulungin ang kuwarta sa isang basta-basta floured ibabaw sa isang kapal ng 3 mm. Gupitin ang masa ng puso tungkol sa 7 cm ang lapad, gamit ang iba't ibang mga molds o cookie cutters. Ilagay ang mga cookies sa sheet para sa mga 30 minuto. Kumuha ng refrigerator, tumuka ang cookie sa isang tinidor. Maghurno para sa 12 hanggang 15 minuto. Pahintulutan ang paglamig bahagyang sa isang baking sheet, pagkatapos ay payagan upang palamig ganap sa rehas na bakal. Ilagay ang kalahating cookie ng ice cream na mga 1 cm ang lapad, takpan ang natitirang kalahati sa tuktok. Ilagay kaagad sa freezer. Maglingkod nang direkta mula sa freezer. Ang mga sandwich ay maaaring maimbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa refrigerator para sa 3 hanggang 4 na araw.
Servings: 24