Ang masarap na kombinasyon ng manok, cucumber at keso na lutuing Italyano sa lahat ng oras ay niluwalhati hindi lamang ng mga manlalakbay, kundi pati na rin sa mga bantog na manunulat at manunulat. Saturated and tart aromas ng Italian cuisine ay nagaganyak na gana at gumulantang pantasiya. Ngunit ito ay mas simple at mas demokratiko kaysa sa lutuin ng maraming iba pang mga bansa sa Europa, at ang paghahanda ng maraming tradisyonal na pagkaing Italyano ay nakikilala sa pagiging simple at walang pahiwatig ng mga sangkap. Nalalapat ito sa mga mainit na pagkaing gaya ng pasta o lasagna, at ang mga sikat na Italyano na salad, ang kailangang-kailangan na sangkap na kung saan ay keso - ang sikat na card ng mundo ng lutuing Italyano. Marahil, bilang karagdagan sa keso, kapag binabanggit ang lutuing Italyano, ang langis ng oliba ay naisip, na puno ng lubos na karamihan ng mga salad. Mayonnaise ay ginagamit para sa dressing Italyano salad, ngunit upang hindi lumihis mula sa mga tradisyon, maaari itong ihanda sa pamamagitan ng iyong sarili sa langis ng oliba o maaari kang bumili ng yari ng oliba mayonesa. Maaari mo ring gamitin ang pinakuluang karne ng manok, ngunit ang pinausukang lasa ng dibdib at aroma ng Italyano na salad ay lumalabas upang maging lalong piquant.
Mga sangkap:- Ang suso ng manok ay pinausukan ng 200 g
- Keso ng hard 100 g
- Eggs chicken 5 pcs.
- Pipino 1 pc.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Tasa ng suka 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 50 g
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng Italyano salad, kailangan namin ng mga pipino, dibdib ng manok, pinausukang itlog, matapang na keso, sibuyas at mayonesa.
- Hakbang 2 Gupitin ang dibdib ng manok sa mga piraso.
- Hakbang 3 Itinulak ang mga itlog (10 minuto mula sa simula ng pagkulo), at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso.
- Hakbang 4 1 hugasan ang isang malaking pipino, alisan ng balat kung ito ay madilim at mahirap, at i-cut sa mga piraso.
- Hakbang 5 1 gupitin ang isang maliit na sibuyas sa manipis na kalahating singsing, ibuhos ang suka (mas mabuti na mansanas) at mag-iwan ng 10-15 minuto.
- Hakbang 6 Pumulak ang keso sa isang magaspang na grater.
- Hakbang 7 Pagsamahin ang dibdib, itlog, pipino, keso at sibuyas (suka mula sa mga sibuyas ay hindi kinakailangan) at idagdag ang 2-3 tablespoons ng mayonesa.
- Hakbang 8 Haluin ang lahat ng bagay, magdagdag ng asin sa salad ng Italyano sa panlasa.