- unsalted butter - 6 Art. kutsara
- harina - 1 baso (plus 2 tablespoons)
- kayumanggi asukal - 1/4 Glass
- baking powder - 1 kutsarita
- soda - 1/4 teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- buttermilk - 1 baso
- malaking itlog - 2 piraso
- unsalted butter para sa waffle iron - Upang tikman
Matunaw ang mantikilya sa katamtamang init sa isang maliit na kasirola. Magluto hanggang ang langis ay lumiliko ng kayumanggi at isang masalimuot na aroma, para sa mga 5 minuto. Alisin mula sa init. 2. Sa isang daluyan ng paghahalo mangkok, pukawin ang harina, kayumanggi asukal, pampaalsa, soda at asin. Gumawa ng isang uka sa gitna ng harina at ibuhos ang buttermilk at mga yolks ng itlog. Dahan-dahang palabasin ang lahat ng mga sangkap kasama ang isang palis. 3. Idagdag ang brown oil at matalo hanggang sa ganap na dissolved. 4. Sa isang mangkok, talunin ang mga puti ng itlog na may isang panghalo sa isang bula. 5. Maingat na idagdag ang mga whipped white sa kuwarta sa dalawang hanay. Gumalaw. 6. Banayad na mag-lubricate sa tagagawa ng wafol na may mantikilya at maghanda ng mga wafer alinsunod sa mga tagubilin ng gumawa. 7. Natapos ang mga wafers na may prutas, pinupuno sila ng maple syrup kung ninanais.
Servings: 8