Salad na may manok at mga walnuts. Mga Recipe para sa talahanayan ng Bagong Taon

Ayon sa kaugalian, ang pangunahing bahagi ng salad ng manok ay puting karne ng manok - dibdib, ngunit maaari mong gamitin ang ibang mga bahagi, halimbawa, manok ng manok, mga puso o tiyan.

Sa pamamagitan ng paraan, salad na may manok ay may isang bilang ng mga pakinabang, tulad ng:

1. Mabilis na pagluluto
2. Kakayahang magamit dahil sa mababang presyo ng manok
3. Perpektong kumbinasyon na may iba't ibang mga produkto
4. Mababang caloric content. Tunay na angkop para sa mga na panoorin ang kanilang mga figure

Ang pinakakaraniwang ginagamit na mga karagdagan sa manok sa ulam na ito ay ang de-latang pinya, sariwang pipino, keso at mga nogang. Kaya, ang mga sikat na recipe ay nasa harap mo.

Salad «Chicken-cucumber-walnut»

Ang kumbinasyon ng mga manok, sariwang pipino at walnut ay may magandang pangalan na "Tenderness" at, hangga't maaari, palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. Ang ulam na ito ay ganap na nagbibigay-katwiran sa pangalan nito, dahil lumilitaw ito na malambot, masarap at kasabay ng oras.

Mga kinakailangang sangkap:

• karne ng manok (dibdib) - 400 g
• sariwang mga pipino - 2-3 mga PC
• prun walang buto - 150 g
• itlog na manok - 5-6 piraso
• mababang-taba mayonesa - 200 g
• walnut kernels - 100 g
• asin - 1 tsp.

Paraan ng paghahanda:

1. sa isang maliit na kasirola, pakuluan ang dibdib ng manok, habang ang tubig ay dapat bahagyang ibinuhos. Ang oras ng pagluluto ay 25-30 minuto. Pagkatapos ay dalhin ito, palamig ito at i-cut ito sa mga piraso;
2. pakuluan ang 5 itlog, cool at linisin ang mga ito mula sa shell. Pagkatapos ay hiwalay sa isang magaspang na grater, lagyan ng rehas ang mga protina ng pinakuluang itlog, at sa mga magagandang yolks;
3. alisan ng balat ang mga pipino at i-cut ito sa mga piraso;
4. banlawan ang prun sa tubig, pagkatapos ay sa isang maliit na mangkok, singaw na may tubig na kumukulo ng 10-15 minuto. Matapos ang prun ay magbutas, gupitin ito ng mga straw;
5. makinis na pagpura-pirasuhin ang mga kernels ng mga walnuts;
6. sa ilalim ng transparent form, ilagay ang dibdib ng manok at i-chop ang mayonesa sa tuktok;
7. Ilagay ang hiwa prunes sa mayonesa at masakop na may tinadtad na mga nogales, at itabi ang gadgad itlog puti sa ibabaw ng mani. Pagkatapos ay masakop ang buong ibabaw muli sa mayonesa;
8. Sa tuktok ng mayonesa, ilagay ang sariwang mga pipino at idagdag muli ang mayonesa;
9. at ang pangwakas na hawakan ay isang layer ng mga gadgad na yolks na may mga sanga ng halaman bilang isang dekorasyon;
10. Handa na ang salad "Tenderness"! Ilagay ito sa ref para sa 2-3 oras, pagkatapos ay matapang na maghatid sa mesa.

Payo: Ang mga itlog para sa mga salad ay dapat na welded "hard-boiled". Upang gawin ito, dapat itong itago sa tubig na kumukulo nang hindi bababa sa 7-8 minuto

"Chicken - Pineapple - Greek - Nut" Salad

Ang salad na may manok, naka-kahong pinya at mga nogales ay napaka masarap at hindi pangkaraniwang. Ang pangalan nito ay "Royal", kaya ang table ng iyong Bagong Taon ay magiging hitsura ng isang maligaya na menu ng mga hari.

Mga kinakailangang sangkap:

• karne ng manok (dibdib) - 300 g
• itlog na manok - 4 na piraso
• keso mahirap - 200 g
• sibuyas - 1 pc.
• de-latang pineapples - 350 g (1 palayok)
• mayonesa - 250 g
• walnut kernels - 100 g
• suka 9% - 1 tsp.
• asin - 1 tsp.

Paraan ng paghahanda:

Paghahanda ng mga sangkap:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok sa isang maliit na inasnan na tubig. Ang oras ng pagluluto ay 25-30 minuto. Pagkatapos ay dalhin ito, palamig ito at i-cut ito o sa pamamagitan ng iyong mga kamay pilasin ito kasama ang mga fibers;
2. pakuluan ang 4 na itlog, cool, peel off ang shell at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na grater;
3. Habang niluluto ang manok at itlog, i-marinate ang mga sibuyas sa suka. Upang gawin ito, kailangan mong i-cut ang peeled mga sibuyas sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok, pagkatapos ibuhos ito sa mainit-init na tubig at magdagdag ng 1 tsp. 9% suka. Mag-iwan upang tumayo para sa 10-15 minuto at alisan ng tubig. Ang mga dusit na sibuyas ay handa;
4. makinis na pagpura-pirasuhin ang de-latang pinya;
5. Ang mga kernels ng galing ay gumiling sa isang blender, at lagyan ng gulay ang keso sa isang masarap na kudkuran.

Paghahanda:

Ngayon nang direkta magsimula upang lumikha ng iyong masarap na culinary obra maestra. Upang gawin ito, kailangan mong maglagay ng mga layer sa plato sa sumusunod na order:

1. kumalat ang fillet ng manok sa buong plato;
2. Pantay-pantay ipamahagi ang mga adobo na sibuyas sa mga fillet;
3. pagkatapos ay kumalat ang makinis na tinadtad na pinintong pinya;
4. ang susunod na layer ay gadgad itlog, ang tuktok ng kung saan ay dapat na rin lubricated may mayonesa;
5. pantay na gadgad na keso na masakop ang buong ibabaw ng mayonesa at gaanong mag-aplay ng mga kamay ng keso;
6. at ang huling layer ay ginutay-gut na mani, na dapat ding bahagyang durog;
7. Bago ang paghahatid, inirerekomenda ang salad Royal na palamig sa refrigerator sa loob ng hindi bababa sa 30 minuto.

Tip: Pakuluan ang karne para sa salad, ilagay ito sa tubig na kumukulo. Kaya, mananatili itong hindi lamang ang form, kundi pati na rin ang maximum na kapaki-pakinabang na mga sangkap

Salad «Chicken - keso - Greek - walnut»

Ang recipe para sa salad na ito ay napaka-simple at kakailanganin ng 15 minuto. At ito ay kilala sa ilalim ng pangalang "Orihinal".

Mga kinakailangang sangkap:

• pinausukan na dibdib ng manok - 300 g
• kernels ng isang walnut - 50 g
• Tomato solid - 4 na mga PC
• keso matapang - 100 g
• bawang - 2 cloves
• sariwang perehil - 50 g
• mayonesa - 3 tbsp. l.
• asin - 1/4 tsp.

Paraan ng paghahanda:

1. gupitin ang pinausukang dibdib at matigas na keso;
2. pagputol ng mga walnuts;
3. gupitin ang mga kamatis sa mga cube;
4. pagpura ng perehil at bawang;
5. Paghaluin ang lahat sa isang malalim na mangkok at panahon na may asin sa lasa;
6. bago magsilbi, panahon na may mayonesa.

Tip: bilang isang palamuti ng mga salad ng manok, mga ubas, i-cut sa dalawang halves, at mga butil ng granada ay may perpektong angkop.