Alpukat salad na may shrimps: orihinal na mga recipe na may isang larawan para sa talahanayan ng Bagong Taon

Ang bawat babae na naghahanda upang ipagdiwang ang Bagong Taon sa bahay ay nais na magluto ng maraming iba't ibang masasarap na pinggan hangga't maaari upang kaluguran ang mga bisita at kasama nila upang ipagdiwang ang isang bakasyon sa isang masarap na talahanayan. Ngayon higit pa at higit pang mga housewives magpasya na abandunahin ang mga tradisyonal na pagkain - olivier, herring sa ilalim ng fur coat at iba pang mga salad at meryenda na kinagawian mula noong pagkabata - at upang mangyaring ang mga bisita at mga bisita sa isang kakaibang ulam. Ang mga salad na may abukado at hipon ay maaaring maiugnay sa mga appetizer, na laging naaangkop sa maligaya talahanayan, dahil sa kabila ng katotohanang niluluto lang sila, mayroon silang isang magandang-maganda at orihinal na panlasa.

Salad na may olive na may shrimps at avocado, masarap na recipe

Ang tradisyunal na Olivier ay walang sorpresa, kaya nag-aalok kami sa iyo ng isang orihinal na recipe para sa Olivier, na gumagamit ng seafood sa halip ng karne, at abukado sa halip ng patatas. Ang paghahanda ng Olivier ay hindi kukuha ng higit sa 40 minuto, ngunit ang malambot na panlasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Isaalang-alang kung paano ihanda ang salad na ito ng avocado na may mga hipon para sa 8 tao.

Mga kinakailangang sangkap:

• Laki ng laki ng hipon - 500 g
• karot - 3 mga PC
• abukado - 3 mga PC
• sibuyas - 2 mga PC.
• sariwang mga pipino - 5 piraso.
• itlog na manok - 5 piraso
• de-latang berdeng mga gisantes - 2 lata
• berde sibuyas - 1 stem
• mayonesa - 200 g
• asin - 0.5 tsp.
• suka - 2/3 tsp.
• kinatas juice ng isang limon.

Paraan ng paghahanda:

1. Ang hipon ay dapat na pinakuluang hanggang handa: dalhin ang tubig sa isang pigsa, itapon ang prawns sa ito at pakuluan ang mga ito ng 7-8 minuto. Matapos ang pinakuluang seafood ay kailangang lubusan na linisin, iwisik sa limon juice at ilagay sa ref para sa 12-15 minuto
2. Ang mga itlog at karot ay dapat na welded at brushed, at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cube
3. Ang mga abokado ay kailangang mapalabas, alisin ang bato, gupitin ang laman sa mga medium cube
4. Ang mga punong berde ay hugasan at gupitin sa mga cube - bahagyang mas malaki kaysa sa abukado
5. Peel sibuyas, ibuhos ang mainit na tubig na may suka at hayaang tumayo ng 10-15 minuto (kaya nawala ang kapaitan), pagkatapos ay i-cut ito sa kalahating mga singsing; putulin ang berdeng sibuyas
6. Upang ang mga tinadtad na mga sibuyas, karot, itlog, mga pipino at abukado ay magdagdag ng prawns, pagkatapos ay idagdag ang salad at bihisan ito ng mayonesa
7. Ang handa na salad ay dapat na ilagay sa ulam, at kung nais - dekorasyunan ito sa perehil o lay out sa mga gilid ng ulam ng ilang mga hipon.

Ang salad olivier na may avocado at hipon ay handa na, at walang alinlangan ay isang karapat-dapat na kapalit para sa tradisyonal na Olivier sa talahanayan ng Bagong Taon.

Orihinal na salad na may abukado at hipon, mabilis na recipe

Kung gusto mo ang mga orihinal na pagkain na humanga hindi lamang sa katangi-tanging hindi pangkaraniwang lasa, kundi pati na rin sa isang uri, kung gayon ang orihinal na salad na may abukado, mushroom at hipon ay isang tunay na mahanap para sa iyong maligaya talahanayan. Ang salad na ito ay isang napaka-pinong at masarap na panlasa, ito ay isang highlight sa talahanayan ng Bagong Taon, at sa parehong oras - ito ay mabilis at madaling lutuin. Kaya, ihanda ang ulam na ito para sa 8 tao.

Mga kinakailangang sangkap:

• abukado - 4 na mga PC
• ang mga champignons sariwang - 600 g
• shrimps canned (marinated) -500 g
• mayonesa - 150-200 g, sa panlasa
• langis ng oliba - 3 tbsp. l.
• parsley
• berdeng sibuyas - 2 stems

Paraan ng paghahanda:

1. Ang mga champignons ay dapat hugasan, gupitin sa manipis na mga hiwa, ilagay sa isang kawali na may pre-pinainit langis ng oliba at magprito 4-6 minuto bago ang hitsura ng isang ginintuang crust
2. Ang bawat abukado ay dapat na maingat na i-cut kasama ang 2 halves, alisin ang bunga mula sa prutas, at pagkatapos ay maingat na piliin ang pulp na may isang kutsarita upang hindi makapinsala sa balat
3. Ang laman ay dapat i-cut sa maliit na cubes, ang berdeng mga sibuyas ay din pino ang tinadtad
4. Sa marinadadong hipon magsama ng atsara; hipon, pinirito na mushroom, tinadtad na mga sibuyas at punong prutas na punuin ng mayonesa, ihalo nang lubusan
5. Sa huling yugto ng pagluluto ng ulam na ito, kailangan mong ipagkalat ang nagresultang salad sa mga skin ng abukado at palamutihan ito ng perehil; Ang lahat ng mga 8 improvised "salad bowls" ay ilagay sa isang malaking flat ulam, at maglingkod sa maligaya mesa.