Jam mula sa grapefruit

Upang linisin ang isang kahel, kinakailangang alisin ang mga puting partisyon, mapait sila. Mga sangkap:

• Grapefruit - 8 piraso
• Sugar - 1 Kilo
• Orange - 1 piraso
• Kanela - 0.5 kutsarita

Mga tagubilin

Upang linisin ang isang kahel, kinakailangang alisin ang mga puting partisyon, mapait sila. Alisin ang zest mula sa isang orange, i-cut sa mga piraso. Zedra ibuhos ang malamig na tubig, pakuluan para sa 5 minuto, alisan ng tubig ang tubig, ibuhos muli at pakuluan para sa 5 minuto, kaya na kapaitan ay nawala. Para sa kahel, idagdag ang kasiyahan, asukal. Dalhin sa isang pigsa. Magluto sa mababang init para sa mga 2 oras, sa dulo magdagdag ng kanela. Iwanan ang oras para sa halos kalahating oras. Dapat itong maging makapal. Tapusin ang jam sa mga garapon. Gana sa pagkain!

Servings: 10