- Sibuyas - 1 piraso
- Pepper sweet red - 1 Piece
- Brynza - 125 Gram
- Parsley - 5 Gram
- Langis ng oliba - 30 mililitro
- Mga pulang kamatis - 300 Gramo
- Egg ng manok - 4 piraso
Mga sibuyas na pino ang tinadtad at pinirito sa langis ng oliba - hindi para sa mahaba, literal na 1-2 minuto. Susunod, idagdag ang diced red pepper sa kawali, ihalo sa mga sibuyas at magngingit sa medium heat para sa 3-4 minuto. Kapag ang mga peppers ay pinalambot ng kaunti - idagdag ang makinis na tinadtad na mga kamatis sa kanila. Patuloy kaming kumakain sa katamtamang init - sa loob ng isa pang 10 minuto. Si Brynza o natutunaw na may isang tinidor, o kuskusin ito sa isang malaking kudkuran. Ang durog na keso ay halo-halong may itlog. Gumalaw nang mabuti. Ang pagkaing itlog ng keso ay ibinuhos sa kawali at agad na pinaghalo ng mga gulay. Patayin sa medium heat para sa isa pang 5-10 minuto - depende sa kung magkano ang likido mish mash na gusto mong makuha. Bago maghain, isablig ang mga damo. Tapos na!
Servings: 2