Aromatic jam mula feijoa, isang recipe na may larawan

Ang Feijoa ay sumasakop sa isang espesyal na lugar sa mga subtropiko na mga pananim ng prutas. Ito ay isang natatanging prutas at pandekorasyon na halaman, na ang katutubong lupa ay South America. Ang mga puno ng prutas ay lumalaki din sa subtropikong bahagi ng Caucasus at Crimea. Ang Feijoa ay napaka-tanyag sa mga mamimili dahil sa mahahalagang bunga na may kahanga-hangang lasa (na malapit sa maasim o matamis at maasim) at aroma (sa amoy ng prutas, ang aroma ng pinya at presa ay puro). Ang Feijoa prutas ay may mahusay na mga katangian ng panlasa, at pinaka-mahalaga - naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng biologically aktibong mga sangkap (bitamina, organic acids, monosugars, bioflavonoids, amino acids at mineral).

Ano ang mga recipe mula feijoa

Ang mataas na nilalaman ng pektin ay nagbibigay sa mga galing sa mga prutas na therapeutic at prophylactic properties, at mula sa punto ng view ng manufacturability, tinutukoy nito ang magandang gelling ng produkto sa produksyon ng confiture, jam, jam. Samakatuwid, ang mga bunga ng feijoa - isang mahalagang hilaw na materyales para sa pagkuha ng mga de-kalidad na de-latang produkto ng prutas. Ang pinaka-popular na gamutin para magamit sa hinaharap ay siksikan mula feijoa.

Mga recipe ng jam mula sa feijoa medyo marami - naghahanda sila ng jam at honey at walnuts, na may lemon at nuts, may orange, na may mga peras, na may mga mansanas.

Mayroon ding mga pagkakaiba sa paraan ng jam ay ginawa. Ang tinatawag na "raw" na jam mula feijoa ay nangangahulugan ng pagpuputol ng prutas at pagbubuhos ng asukal. Ang oras na ito ay mabilis na nakahanda, nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang maximum na halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit maaaring iimbak ng hindi hihigit sa dalawang buwan.

Para sa paghahanda ng jam para magamit sa hinaharap, ang mga prutas ay lupa at niluto ng asukal at iba pang mga sangkap, ang natapos na masa ay pasteurized.

Isang masarap na recipe para sa feijoa jam na may mga mansanas. Ang nasabing isang napakasarap na pagkain ay madali at mabilis na inihanda, ay may maayang matamis at maasim na lasa.

Recipe ng jam mula feijoa na may mansanas, larawan

Kaya, ang mga kinakailangang sangkap (batay sa 400 g ng yari na handa):

Paraan ng paghahanda:

  1. Ang mga prutas para sa paghahanda ng oras ay dapat na malambot na sapat kapag pinindot, walang mga batik sa ibabaw. Kung ang mga bunga ay hindi sapat na gulang, iwanan ang mga ito sa loob ng ilang araw upang pahinugin. Ang Feijoa ay mahusay na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, i-cut sa mga piraso 2-3 cm ang laki, sprinkled sa asukal at mag-iwan para sa 2 oras. Sa mga recipe ng jam mula feijoa, may mga madalas na mga rekomendasyon upang i-clear ang mga bunga mula sa balat. Gayunpaman, ito ay sa ilalim ng balat ng mga prutas at sa balat mismo na ang isang malaking bilang ng biologically aktibong sangkap ay nakapaloob, kaya prutas ay hindi dati nalinis.
  2. Ang mansanas ay pinatuyo, pinutol, idinagdag sa Feijoa, magdagdag ng 50 ML ng tubig. Pukawin ang pinaghalong lubusan.
  3. Magluto na may pare-pareho ang pagpapakilos para sa halos isang oras, pagkatapos ng oras na ito, matalo ang blender na may masa.
  4. Ang aromatikong jam mula feijoa ay inililipat sa mga pre-prepared na garapon at pinasturya sa loob ng 10-15 minuto.

Masarap at napaka-kapaki-pakinabang na jam mula feijoa handa! Gana sa pagkain!