Ang isang masarap na pagkain para sa bawat araw - pancake na may bigas, mga recipe na may mga larawan

Ang mga pancake na may bigas ay sa isang lawak na unibersal. Tulad ng mga additives sa filler ng cereal ay angkop at karne, at mince, at mushroom, at itlog, at mga sibuyas, at kahit na mga produkto ng isda tulad ng bakalaw na atay at de-lata saury. Ito ay nananatiling lamang upang piliin kung ano ang gusto mo pinaka at mabilis na simulan ang pagluluto.

Paano magluto ng pancake na may karne at kanin, isang recipe na may isang sunud-sunod na larawan

Maaaring ihain ang ulam na ito bilang suplemento sa sabaw o magamit nang nag-iisa bilang isang mainit na pangalawang kurso. Palamuti sa kasong ito ay hindi kinakailangan, dahil ang pagpuno ay kabilang na ang pinakuluang bigas.

Mga kinakailangang sangkap:

• gatas - ½ litro
• harina - 12 tbsp
• langis ng gulay - 4 tbsp
• tubig - ½ litro
• asukal - 1 tsp
• asin - 1 tsp
• baboy - 700 g
• mga sibuyas - 1,5 pcs.
• pinakuluang kanin - 250 g
• paminta -1/3 tsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Pakuluan ang hipon sa bahagyang salted na tubig hanggang luto, banlawan at itapon sa isang colander.

2. Raw baboy upang pumasa sa isang gilingan ng karne na may medium mesh, asin at paminta.

3. Ang pinong tumaga sibuyas at sili sa langis ng mirasol hanggang sa gintong, pagkatapos ay idagdag ang karne ng baka at magluto ng hindi bababa sa 20 minuto sa daluyan ng init. Regular na gumalaw upang maiwasan ang pagkasunog ng pagkain.

4. Mga itlog, mainit na gatas, asukal at asin upang matalo nang mahusay. Idagdag ang sinang harina sa pamamagitan ng salaan at masahin ang isang makapal at pantay na kuwarta.

5. Sa isang heated frying pan, smeared sa smaltz, maghurno pancake sa magkabilang panig para sa 1.5 minuto.

6. Sa gitna ng bawat pancake, ilagay ang isang bahagi ng pagpuno, dahan-dahang gumulong ang roll at i-serve ito sa isang table na may kulay-gatas o maanghang sarsa.

Mga pinalamanan na pancake na may bigas at itlog

Ang mga ito, sa unang sulyap, simpleng pancake, ay napaka mahalimuyak at hindi karaniwang masarap dahil ang pampalasa ay hindi inilalagay sa pagpuno, ngunit direkta sa kuwarta.

Mga kinakailangang sangkap:

Para sa pagsubok

• kefir - ½ litro
• itlog - 2 piraso
• ghee - 1 tbsp
• Trigo harina - 375 g
• asin - 1/2 tsp
• paminta - 1/3 tsp
• pampalasa

Para sa pagpuno

• pinakuluang mahabang grain rice - 125 g
• dill - 1 bungkos
• berdeng mga sibuyas - 1 sinag
• Pinakuluang itlog - 2 piraso

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Talunin ang mga itlog na may asukal at asin sa isang liwanag, mahangin foam. Ibuhos sa langis ng halaman at dahan-dahan ibuhos ang sinangas na harina. Patuloy na matalo hanggang magkatulad ang pinaghalong. Sa katapusan, ibuhos ang iyong mga paboritong pampalasa.
2. Pagprito ng kawali sa mataas na init, at pagkatapos ay bawasan ang warming sa isang average na antas at maghurno pancake sa isang gilid para sa 1.5 minuto, at sa iba pang mga bago ang hitsura ng isang crust. Tiklupin sa isang pile at takpan ng takip, upang hindi matuyo ang kuwarta.
3. Ang pinakuluang itlog ay pino, pinagsama sa bigas at natunaw na mantikilya, asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay, mga sibuyas at ihalo nang mahusay.
4. Ilagay ang bahagi ng pagpuno sa gitna ng pancake, tiklupin ito ng isang roll o roll at i-serve ito sa isang table na may mataba kulay-gatas na cream o mayonesa.

Paano magluto ng pancake na may bigas at mushroom

Para sa recipe na ito ang lahat ng uri ng mushroom ay magkasya. Sa klasikong kagubatan ng lasa ng ulam ay magiging mas matingkad, at may mga mushroom at oyster mushroom - magandang-maganda at pinong.

Mga kinakailangang sangkap:

Para sa pagsubok

• Trigo harina - 150 g
• itlog - 2 piraso
• asukal - 1 tbsp
• langis ng gulay - 3 tbsp
• gatas 1.5% - 100 ML
• asin - 1/3 tsp

Para sa pagpuno

• mushroom - 200 g
• pinakuluang kanin - 150 g
• mga puting sibuyas - 1 pc
• Mantikilya - 50 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Flour sift sa pamamagitan ng isang pansala ng kusina, pagsamahin ng asin, itlog at asukal at kuskusin ito ng maayos. Ibuhos ang isang manipis na patak ng gatas sa temperatura ng kuwarto, magdagdag ng mantikilya at masahin ang isang non-stick, plastic na kuwarta. Mag-iwan ng 30-40 minuto sa talahanayan upang huminga.
2. Fry ang kawali na may isang piraso ng mantika at maayos na maayos. Maghurno ang bawat pancake mula sa dalawang gilid sa mapula at ilagay ito sa isang tumpok.
3. Ang mga mushroom ay hugasan, tuyo at gupitin sa mga hiwa, pinagsama sa makinis na sibuyas na sibuyas, magprito hanggang luto sa mantikilya. Pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang kanin, pukawin, asin, paminta at alisin mula sa plato.
4. Sa mainit na pancake maingat na maglagay ng isang kutsara ng pagpuno, antas at roll na may isang tube. Palamutihan ng mga sanga ng mga sariwang gulay, gawang-bahay na kulay-gatas at maglingkod sa mesa.

Mga pancake na may bigas, atay at berde na sibuyas

Ang ulam na ito ay mayaman sa pagkain, kaaya-aya, makatas na lasa at maliwanag na inihayag na aroma. Para sa pagsubok, hindi ginagamit ang medium fat yoghurt. Ang atay ay maaaring dalhin pa rin, mula sa isang malambot manok at nagtatapos sa isang mayaman karne ng baka. Ang mga tagahanga ng mga lilim ng isda ay lalong nagpapatuloy at pinapalitan ang tagapuno ng karne sa bakal na atay, na napakasama sa pinagsama ng pinakuluang kanin, at may mga berdeng sibuyas.

Mga kinakailangang sangkap:

• yoghurt - 250 ML
• tubig 250 ML
• harina - 300 g
• langis ng gulay - 2 tbsp
• itlog -2 pcs
• asukal - 1 tbsp
• asin - ½ tsp
• atay - ½ kg
• pinakuluang bigas - 200 g
• sibuyas green - bundle

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Eggs gumiling na may asin at asukal, pagkatapos ay isang manipis na patak ng bahagyang warmed gatas, magdagdag ng gulay langis at palis.
2. Pagsamahin ang harina at ibuhos sa maliliit na bahagi sa kuwarta. Pukawin ang masa ng pancake hanggang kumpletuhin ang homogeneity at mag-iwan ng 5-10 minuto sa talahanayan ng kusina.
3. Lubricate ang frying pan na may langis ng gulay at mainit na mainit. Maghurno ng pancake hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig at palamig kaunti.
4. Atay fry sa mantikilya hanggang luto. Sa ilang sandali bago lumipat, ibuhos ang pinong tinadtad na berdeng mga sibuyas, ihalo, takip, ilabas para sa 5-6 minuto, alisin mula sa plato at pahintulutang maglamig.
5. Ang sibuyas at hepatic mass ay dumaan sa isang gilingan ng karne at pinagsama sa pinakuluang kanin. Fry ang mga pancake, tiklupin ang sobre at mabilis na magprito sa bawat panig hanggang lumilitaw ang isang mapula-pula na crust. Sa talahanayan upang maghatid ng isang likidong sarsa o sabaw.

Mga pancake na may bigas at karne ng baka, pagtuturo ng video

Ang mga pancake na may bigas at malambot na calfskin ay palamutihan kapwa ang araw-araw na menu at ang rasyon ng araw. Ang may-akda ng video ay hindi lamang masyadong malinaw at detalyado ang naglalarawan sa proseso mismo, ngunit binubuksan din nito ang lahat ng mga lihim ng pagluluto ng masa sa semolina.