- Cottage keso - 400 gramo
- Dark Raisins - 70 Grams
- Wheat Flour - 500 Gram
- Mga itlog - 3 piraso
- Sour Cream - 180 Gram
- Sugar - 180 Gram
- Banayad na Rum - 90 Gramo
- Mantikilya - 50 Gramo
- Salt - 0.5 teaspoons
1. Una sa lahat sisingilin namin ang harina. Kumuha kami ng isang malaking mangkok at ibuhos ang sifted harina sa burol. Mula sa tuktok gumawa ng isang maliit na uka at idagdag sa ito bago lamog sa kuwarto temperatura ng mantikilya, ang ilang mga spoons ng ram, asukal, asin, itlog at kulay-gatas. 2. Kailangan mong mabilis na masahihin ang kuwarta, ilagay ito sa isang bag o i-wrap ito sa isang film na pagkain at ilagay ito sa ref para sa tatlumpu o apatnapung minuto. Sa rum, magbabad para sa halos isang oras, maghugas ng mga pasas (maaari mo itong gawin nang maaga). 3. Kami ay punan ang pagpuno: may asukal at mga itlog paghaluin cottage cheese, dito magdagdag kami ng mga pasas kasama ng rum. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. 4. Humigit-kumulang kalahating sentimetro, palabasin ang malamig na kuwarta at i-cut ang mga tarong ayon sa laki ng inihanda ng keso. Pagkatapos ay kailangan mong sundutin ang mga gilid ng mga lupon. 5. Ngayon ay maghahanda kami ng kawali, ilagay ito sa pergamino para sa pagluluto sa hurno at itabi ang kuwarta. Nagpapataw tayo ng isang pagpuno ng kipot. Lubricate ang curd ibabaw na may isang pinaghalong itlog. 6. Para sa mga labinlimang hanggang dalawampung minuto, ipadala ang aming mga cheesecake sa isang preheated oven. Ang temperatura ay dapat na isang daan at siyamnapung degree.
Servings: 12