Keso - cottage Gustung-gusto ng mga mahilig sa keso ang lahat, ngunit marami ang kumakain ng mga ito bihira o hindi kumain sa lahat. At lahat dahil masyadong masigasig na isinasaalang-alang ang calories, natatakot na mawalan ng figure. Kung ikaw ay hindi isa sa mga ito, ngunit bihirang magkaroon ng isang keso cake, lamang sa isang pagbisita o sa isang cafe, para sa simpleng dahilan na hindi mo lang alam kung paano lutuin ang mga ito, at pagkatapos ay madaling ayusin ito. Gumawa ng rebisyon ng iyong mga stock para sa pagkakaroon ng harina, asukal at mga itlog, tumakbo sa pinakamalapit na tindahan para sa cottage cheese at matapang simulan ang paghahanda ng masarap na keso na keso, na ituturo namin sa iyo upang maghurno sa kalahating oras lamang. Ang mga cheesecake ay maaaring maging matamis na may mga pasas o pinatuyong mga aprikot, pati na rin ang mga ito ay maaaring lutuin na inasnan. Bakit ang cottage cheese, at hindi keso, tulad ng ito ay tila, sumusunod mula sa pangalan? Dahil ang ulam ay matanda na. At ang keso sa Rusya ay ginamit na tinatawag na cottage cheese, sapagkat ito ay inihanda mula sa hindi pinrosesong raw gatas, walang kumukulo at pagluluto - iyon ay, isang raw na produkto ang natamo. At pagkatapos ay nalalaman ng mga tao na pagkatapos ng pagluluto o pagprito, ang mga protina ng keso sa kubo ay lubhang natutunaw. Ngunit kung lubusan mong punasan ang cottage cheese nang maingat, maaari mong maiwasan ang problemang ito. Samakatuwid, huwag maging tamad at kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Salamat sa simpleng pagmamanipula na ito, ang iyong mga cake na keso ay magiging banayad at mahangin.
Mga sangkap:- Curd 250g
- Asukal 1 tbsp. l.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Trigo harina 0.5 tbsp.
- Salt 2 pinch
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Sunflower refined sunflower oil 2 ml
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga cake na keso kakailanganin namin ang cottage cheese (naka-bold at tuyo), isang pares ng mga itlog at 2-3 tablespoons ng harina.
- Hakbang 2 Kung ang curd ay hindi homogenous, dapat itong wiped, pagkatapos ay idagdag sa mga itlog, asukal, asin, paminta at harina.
- Hakbang 3 Lahat ng maingat na masahin sa isang pare-parehong estado. Kung ang kuwarta ay likido, maaari kang magdagdag ng kaunting harina.
- Hakbang 4 Bumuo ng keso sa keso, gumulong sa harina at iprito sa isang mahusay na pinainit na kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 5 Ihain ang kulay-gatas na may kulay-gatas o jam.