- cottage cheese - 500 Gram
- itlog - 2-3 piraso
- asukal - 1-2 Art. kutsara
- asin - 1 pakurot
- Manka - 3 Art. kutsara
- almirol - 3 st. kutsara
- tubig - 120-150 Gramo
- kulay-gatas - 4 Art. kutsara
- Vanillin - 1 Upang tikman (kung gusto mo)
- langis ng gulay - 4-5 Art. kutsara (para sa Pagprito)
1. Sa isang tinidor o isang taong magaling makisama, kumislap ng cottage cheese, mga itlog, isang pakurot ng asin at asukal, vanillin (kung gusto mo), mangga at almirol sa isang homogenous na masa. 2. Sa wet kamay, bumuo ng mga maliliit na bola (hindi hihigit sa inilagay sa isang kutsara). Bahagyang patagin ang mga ito sa mga palad. Magprito sa sandalan ng langis hanggang sa isang mapula-pula na tinapay. Gumamit ng isang malawak na pala, at pagkatapos ang mga cheesecake ay masunurin. At isa pang lihim - ang langis ay dapat na mainit kapag inilagay mo ang unang batch ng keso na keso sa loob nito. 3. Maaari mong ihinto ito - handa na ang mga cake ng keso. Maaaring ihain ang mga ito sa 2-3 piraso bawat paghahatid sa isang kutsarang puno ng kulay-gatas. Tasteful! 4. Gayunpaman, ang ilang mga mistresses pumunta sa karagdagang - sila tiklop ang syrniki sa isang kasirola, palabnawin ang kulay-gatas na tubig hanggang sa likido, ibuhos ang mantika at simmer ito sa mababang init para sa 5-7 minuto. Subukan ang parehong mga pagpipilian - ito pa rin ay napaka-masarap!
Servings: 3-4