- Milk - 350 Milliliters
- Egg - 2 piraso
- Mantikilya - 70 Gramo
- Vanilla Sugar - 1 kutsarita
- Flour - 3 Tangkay
- Salt - 1 kutsarita
- Asukal - 130 Gramo
- Dry yeast - 2 kutsarita
- Bird cherry - 100 Gram
- Kape ng keso - 175 gramo
- Cream mataba - 150 gramo
250 ML ng mainit na gatas, 3 tablespoons ng asukal at tuyo lebadura ay halo-halong sa isang malaking mangkok, malumanay ihalo at mag-iwan para sa 10-15 minuto. Paggamit ng isang whisk, paghalo 70 g tinunaw na mantikilya, harina, isang itlog, asukal sa banilya. Hinahalo namin ito sa mga hindi lampasan ng liwanag na aming minasa sa pinakadulo simula. Takpan ng tuwalya sa kusina at mag-iwan ng 50 minuto - dapat lumaki ang kuwarta. Nagsisimula kami upang ihanda ang pagpuno. Hugasan ang halo ng ibon seresa ng 100 ML ng mainit na gatas, magluto sa mababang init para sa 3 minuto. Alisin mula sa init at hayaang tumayo ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang isang itlog, cream cheese, at mag-udyog na mabuti hanggang makinis. Namin ang form para sa pagluluto sa hurno, inilagay namin ang aming kuwarta doon. Bumubuo kami ng mga gilid kasama ang mga gilid ng kuwarta. Itaas ibuhos ang pagpuno. Inilagay namin ang isang preheated sa 180 degree oven para sa 40 minuto. Kinukuha namin ang pie mula sa oven at ipaalam ito ng kaunti. Paikutin ang whipped cream sa natitirang asukal. Itaas ibuhos ang tapos pie na may wip krim. Tapos na :)
Servings: 6-7