Chowder sop

Una, i-cut ang beef tenderloin sa cubes sa pamamagitan ng tungkol sa 2 cm. Ilagay ang mga piraso ng karne Sangkap:

• Meat sabaw - 3 liters
• Beef tenderloin - 500 gramo
• Patatas - 8 piraso
• Sibuyas - 3 piraso
• Karot - 3 piraso
• Langis ng gulay - 100 Milliliters
• Salt, pepper, greens - - To taste

Mga tagubilin

Una, i-cut ang beef tenderloin sa mga cubes sa pamamagitan ng tungkol sa 2 cm. Ilagay ang mga piraso ng karne sa pre-made na sabaw ng karne (mayroon akong isang sabaw ng mga buto ng karne ng baka). Ibuhos namin ang buong bagay na ito sa isang pot ng pagluluto - at sa oven, na pinainit hanggang 200 degrees, sa loob ng 30 minuto. Sa pansamantala, makinis na tumaga ang mga sibuyas at karot, magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag ang sabaw na may karne ng kalahating oras ay nakatayo sa hurno - inalis namin ito, idagdag ito sa aming gulay, at maliit na cubes ng tinadtad na patatas. Inilagay namin sa hurno para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay kumuha ng, magdagdag ng asin, paminta, paboritong pampalasa o damo, at ipadala ang sopas para sa isa pang 10 minuto sa oven. At lahat - ang sopas ay handa na!

Servings: 8-12