Lush pancake sa maasim na gatas Ang mga pancake ay inihanda sa maasim na gatas, nang walang pagdaragdag ng mga itlog. Ang pagpupuno sa aming mga pancake ay magiging parehong popular na zucchini. At maaari mong gamitin sa pagpupuno at mansanas, at saging, at iba pang prutas-gulay. Kung maghurno ka nang walang pagpuno, ang mga fritter ay magiging mas kahanga-hanga. Magluto ng pancake sa isang kawali na may makapal na ilalim na sarado ang takip. Kaya huwag matakot na gumamit ng isang malaking kutsara para sa kuwarta. Ang mga pancake ay sinasadya din sa singaw. Gustung-gusto ko talaga ang recipe na ito. Sa kasiyahan ibinabahagi ko sa iyo. Subukan ito!
Mga sangkap:- Mantikilya 200 ML
- Wheat Flour 100 g
- Courgette 100 g
- Langis ng oliba 5 tbsp. l.
- Turmeric 1 g
- Asukal 1 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang gumawa ng pancake na kailangan mong kumuha ng maasim na gatas (gawang bahay), maaari kang magkaroon ng yogurt, asukal, asin, soda, turmerik (kung ninanais), harina, zucchini, langis ng oliba (maaari mong gamitin ang anumang langis ng gulay).
- Hakbang 2 Sa mga pinggan ihalo kefir, asukal, asin, soda, turmerik (opsyonal).
- Hakbang 3 Idagdag ang harina sa kutsara at ihalo ito nang mabilis upang walang mga bugal.
- Hakbang 4 Sa kuwarta, magdagdag ng 1 kutsara ng langis ng oliba - pukawin.
- Hakbang 5 Gupitin ang isang kalabasa ng pipino, gupitin ang gitna, makinis na tumaga sa matigas na bahagi.
- Hakbang 6 Idagdag ang tinadtad na zucchini sa kuwarta.
- Hakbang 7 Pukawin ang kuwarta. Makakaapekto ito sa makapal na kulay-gatas.
- Hakbang 8 Kainin ang kawali, ihalo ito sa langis ng halaman. Ilagay ang kuwarta sa isang malaking kutsara. Magprito sa daluyan ng init sa ilalim ng talukap ng mata.
- Hakbang 9 Alisin ang mga pancake mula sa tuwalya ng papel. Palamigin ito. Paglilingkod sa jam mula sa zucchini o anumang iba pang. Ang mga pancake ay hindi matamis.