Mga dumplings na may dumplings Vareniki, niluto para sa isang mag-asawa, kaya malambot, curvy, mahangin! Sa makatas na matamis na pagpupuno, ang masarap na masa ay natutunaw sa iyong bibig! Ang mga vareniki ay maaaring tapos na sa repolyo, at may seresa - oo, sa pangkalahatan, may anumang pagpuno sa iyong panlasa! At hindi kinakailangan upang magkaroon ng isang bapor - isang simpleng disenyo mula sa isang palayok at stretch gauze ay makakatulong sa iyo magluto ng mga mahiwagang dumplings! Ang turn naman ay isang napaka-kapaki-pakinabang na berry! Maaari itong maging frozen at pagkatapos ay ang lahat ng taglamig upang tangkilikin ang mga pinggan mula dito! Ang mga dumplings na may turn ay isinasaalang-alang ang isa sa mga pinaka-masarap, kung ito ay hindi para sa buto, magiging perpekto!
Mga sangkap:- Wheat Flour 500 g
- Kefir 300 ML
- Egg manok 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Soda 1 tsp.
- Lumiko 1 g
- Asukal 3 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga dumplings ng singaw na may isang pagliko kailangan namin ng trigo harina, itlog, asukal, asin, soda, yogurt, berries turn.
- Hakbang 2 Paghaluin ang harina na may soda, ibuhos sa isang mangkok, sa gitna gumawa kami ng uka, magmaneho sa itlog, magdagdag ng asin at 1 tbsp. l. asukal.
- Hakbang 3 Ibubuhos namin ang kefir at simulang mag-mix ng kuwarta.
- Hakbang 4 Kefir kailangang ibuhos sa mga bahagi at interposed.
- Hakbang 5 Makukuha natin ang isang masikip, ngunit malambot na kuwarta. Takpan ang mangkok gamit ang isang tuwalya at hayaang tumayo ang test para sa 10 minuto. Sa panahong ito ay magiging mas malambot.
- Hakbang 6 Sa oras na ito ay ginagawa namin ang steam bath - ibuhos ang tubig sa palayok, magdagdag ng kaunti, mag-aplay ng gasa, ayusin ito sa isang nababanat na banda. Inilalagay namin ang apoy.
- Hakbang 7 Inilipat namin ang kuwarta sa isang layer.
- Hakbang 8 I-cut sa isang baso o bilog na hugis ng workpiece para sa mga dumplings.
- Hakbang 9 Gumagawa kami ng vareniki, paglalagay sa bawat 5 berries ng isang pagliko at pagwiwisik ng isang pakurot ng asukal.
- Hakbang 10 Kapag 6-8 piraso ay maayos - namin kumalat ang mga ito sa gasa sa isang kawali, kung saan ang tubig pinakuluan. Cover na may isang mataas na talukap ng mata o isang malalim na mangkok.
- Hakbang 11 Magluto ng 5 minuto sa ilalim ng closed lid.
- Hakbang 12 Ilagay ang vareniki sa plato, iwisik ang asukal. Naghahatid kami ng mainit na kulay-gatas, mantikilya o matamis na sarsa.