Ang katawan ng tao mismo ay gumagawa ng kolesterol, na kailangan nito para sa normal na paggana. Ang problema ay kadalasan sa dugo na may labis na kolesterol, na nagpapalala sa pagpapaunlad ng atherosclerosis, stroke at cardiovascular disease. Ang sobrang pag-inom ng mga pagkain na mataba, pinukaw namin ang hitsura ng labis na kolesterol sa aming mga vessel. Sa daloy ng dugo, ang kolesterol ay nagbubuklod sa mga molecule ng protina, kaya nagbubuo ng iba't ibang uri ng lipoprotein. Ang mga biological compound na ito ay inuri ayon sa nilalaman ng mataas na densidad at mababa ang mga protina sa density sa kanila. Ang high-density lipoproteins ay naglalaman ng mas maraming protina ("magandang" kolesterol). Ang mga ito ay siksik, compact microparticles na nagdadala ng labis na kolesterol sa atay. Sa atay, ang sobrang kolesterol ay binago at ang apdo ay pinatalsik sa anyo ng apdo. Ang mga lipoprotein ng mababang densidad ay naglalaman ng mas mababa na protina, mas malaki at mas malala ang mga particle nito. Karamihan sa mga madalas na subukan upang manatili sa katawan, pagdeposito sa mga pader ng arteries at paglikha ng mga obstacles para sa normal na daloy ng dugo. Bilang resulta, ang mga clots ng dugo ay nabuo, na nag-aambag sa panganib ng sakit na coronary artery. Ang low-density lipoprotein ay tinatawag na "bad" cholesterol. Kaya kung paano kumain ng maayos kapag mayroon kang mataas na kolesterol?
Ang mga sukat ng nilalaman ng mataas at mababang density lipoproteins sa katawan ng tao ay naiiba at depende sa parehong genetic na katangian, sa magkakatulad na sakit, at sa paraan ng pamumuhay ng isang tao. Ang mas mataas na densidad lipoproteins, mas mababa ang panganib ng mga problema sa kalusugan. Ang pagbuo ng mga low-density na lipoprotein ay ginagampanan ng mga salik na ito: pagmamana, sobrang timbang, paninigarilyo, diyabetis, stress.
Makabuluhang mapabuti ang bilang ng dugo at labanan ang "masamang kolesterol" ay makakatulong upang mapanatili ang isang diyeta. Ang prinsipyo nito ay simple: iwasan ang pagkain ng kolesterol at puspos na taba.
Inirerekomenda upang mabawasan ang pagkonsumo ng mga taba ng hayop, tiyaking ang iyong pang-araw-araw na bahagi ng karne ay hindi lalampas sa 100 gramo. Ang karne ay lalong kanais-nais sa manok - manok o walang karne ng baka, dapat alisin ang balat mula sa ibon. Kalimutan ang tungkol sa pagkakaroon ng mga sausage at mga pinausukang pagkain - kumain ng natural na karne.
Mayonesa, mataba maasim cream at mantikilya upang gamitin sa minimum na halaga. Mantikilya - hindi hihigit sa 10 gramo bawat araw. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mababa lamang ang taba.
Legumes - maaari kang gumawa ng kahit ano. Ang mga siryal ay nasa anyo ng mga butil at sarsa. Mas masagana ang brown. Ang sprouted wheat ay kapaki-pakinabang.
Iwasan ang mga pritong pagkain, kagustuhan na ibinigay sa lutuin o nilaga. Ito ay kagiliw-giliw na, ayon sa pinakabagong pag-aaral, ang pagkonsumo ng mga itlog ng manok sa pagkain ay hindi nakakaapekto sa mga halaga ng kolesterol sa dugo.
Ang mga espesyalista sa larangan ng dietetics para sa mataas na kolesterol ay nagrekomenda ng diyeta na may mataas na nilalaman ng hibla, upang ang porsyento ng mga calories sa bawat taba ay hindi hihigit sa 20-30% ng pang-araw-araw na pamantayan. Ang hibla ay sumisipsip ng kolesterol at pinipigilan ang pagsipsip nito sa gastrointestinal tract.
Patigilin ang pagkain ng tsokolate at sweets, cakes, jam, ice cream at cakes.
Ipinapakita nito ang pagkonsumo ng mga gulay, prutas, butil kung saan walang kolesterol at isang malaking halaga ng hibla. Kapag pumipili ng mga pagkain, piliin ang mga hibla na naglalaman ng tubig na natutunaw: mga mansanas, grapefruits, karot, tsaa, repolyo at otmil.
Raw mga sibuyas at bawang makabuluhang bawasan ang antas ng kolesterol, kaya ito ay nagkakahalaga ng kasama ang mga ito sa araw-araw na diyeta. Ang mga ubas na naglalaman ng flavonoids sa balat ay maaaring makatulong upang makabuluhang bawasan ang kolesterol. Ang beet at beet juice, mga bunga ng abukado ay kapaki-pakinabang din.
Iwasan ang pag-iinuman at mga pagkaing pinirito. Para sa pagluluto, kapalit ng puspos na taba na mananatiling matatag kahit sa temperatura ng kuwarto, na may likidong monounsaturated na taba, halimbawa sunflower, rapeseed o langis ng oliba. Ang mga langis ng gulay ay may isang malaking kalamangan - dahil sa phytosterols na pumapasok sa kanilang komposisyon, nakakaapekto sila sa pagsipsip ng kolesterol sa gastrointestinal tract. Iniulat na ang paggamit ng mga katamtamang halaga ng monounsaturated fats sa mga pagkain tulad ng mga buto at mani ay maaaring mabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol. Ang langis ng lampin ng langis at pagdaragdag ng salted na sariwang lunas na buto ay ipinapakita din. Inirerekumenda na punan ang mga salad na may langis ng oliba na may pagdaragdag ng lemon juice.
Sa pamamagitan ng isang preventive layunin upang maiwasan ang cardiovascular sakit, inirerekomenda ng dieticians gamit ang mataba isda. Naglalaman ito ng omega-3 polyunsaturated mataba acids, na nagbabawas sa antas ng "masamang" kolesterol at normalize ang taba metabolismo. Ang mga araw ng isda ay dapat na 3-4 beses sa isang linggo. Ito ay kapansin-pansin na ang Eskimos, sa diyeta na kung saan ang mga isda ay nananaig, huwag magdusa mula sa atherosclerosis sa lahat. Maaari mo ring gamitin ang langis ng isda. Inirerekomenda na kainin sa maliliit na bahagi bawat 3-4 na oras.
Ang mahalagang papel sa pagbawas sa antas ng kolesterol ay nilalaro ng mga bitamina, microelement at mineral. Lalo na nakikilala sa direksyong ito ang mga bitamina A, E, C, B bitamina, L-carnitine, selenium, chromium, pantetine, sink at kaltsyum.
Ito ay kanais-nais upang madagdagan ang malusog na nutrisyon sa paggamot ng erbal. Para sa pag-iwas at kumplikadong paggamot ay inilalapat: dog rosas, hawthorn, mais stigmas, horsetail, mint, motherwort, buckthorn. Ngayon alam mo kung paano kumain ng maayos sa mas mataas na kolesterol at kumain lamang ng mga kapaki-pakinabang na pagkain.
Bigyan ang iyong sarili ng regular na pisikal na aktibidad sa mga kalamnan, hindi bababa sa 40 minuto sa isang araw.
Iwasan ang mga nakababahalang sitwasyon at magpaalam sa paninigarilyo. Bawasan ang pagkonsumo ng kape. Regular na subaybayan ang antas ng kolesterol sa dugo, gawin ang isang malalim na pagtatasa ng mga lipids ng dugo. Makakatulong ito sa iyo na maayos ang iyong diyeta at pamumuhay.
Maging malusog!