Sopas na may spinach Green na sopas na may spinach, napaka masarap at masarap! Ang spinach ay nagbibigay ito ng isang pantalong pagkakahabi (salamat sa katotohanang natatalo natin ang mga sariwang dahon ng spinach, at pagkatapos ay idagdag ang spinach puree sa sopas), at ang mga bola ng manok ay puno ng lasa at aroma! Gayundin sa sopas na ito kailangan mong magdagdag ng maraming iba pang mga gulay - perehil at berdeng mga sibuyas!
Mga sangkap:- Chicken mince 400 g
- Patatas 4 na PC.
- Spinach fresh 300 g
- Onion white 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Egg manok 1 pc.
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Green mga sibuyas 0.5 bungkos
- Salt 1 tsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Langis ng oliba 4 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sopas na may spinach at meatballs ng manok, kakailanganin namin ang mince ng manok, patatas, sariwang spinach, puting sibuyas (o mga sibuyas), karot, itlog ng manok, berdeng mga sibuyas at perehil, asin, black ground pepper, langis ng oliba.
- Hakbang 2 Malinis na patatas, sibuyas at karot. Ang patatas ay pinutol sa mga cubes, pinutol ang mga sibuyas, at pinutol ang mga karot sa manipis na pinong mga straw.
- Hakbang 3 Ibuhos ang tubig sa kawali at itakda ang mga patatas upang pakuluin.
- Hakbang 4 Habang ang mga patatas ay brewed, spinach dahon at tumaga.
- Hakbang 5 Ilagay ang mga ito sa mangkok ng blender. Ibuhos namin ang isang pares ng mga tablespoons ng pinakuluang tubig at magdagdag ng isang pakurot ng asin (upang ang mga dahon ay makakakuha ng mas mahusay).
- Hakbang 6 Magpakalat sa mataas na bilis hanggang makinis na masahi.
- Hakbang 7 Sa forcemeat ng manok, itaboy ang itlog, asin at paminta nito, ihalo ito.
- Hakbang 8 Mula sa pagpupuno na bumubuo kami ng mga maliliit na bola sa bola.
- Hakbang 9 Kapag handa na ang mga patatas, ilagay ang mga bola-bola sa kasirola. Gumalaw, bigyan ng pigsa, bawasan ang init at magluto sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata.
- Hakbang 10 Fry sibuyas at karot sa langis ng oliba.
- Hakbang 11 Sa isang mangkok ng spinach puree ibuhos ang isang pares ng mga ladles ng sabaw (manok o sopas). Pag-udyok.
- Hakbang 12 Kapag handa na ang mga bola-bola at patatas, ibuhos sa sopas ang spinach puree.
- Hakbang 13 Gumalaw, bigyan ng pigsa, asin ang sopas upang tikman at itabi ang inihaw na karot at mga sibuyas. Pag-udyok.
- Hakbang 14 I-chop ang perehil at berdeng sibuyas, ibuhos ito sa sopas, pakuluan muli, idagdag ang black pepper at tanggalin ang pan mula sa apoy.
- Hakbang 15 Naghahain kami ng sopas sa mainit na anyo bilang unang ulam.