Patatas kaserol na may minced meat Kung namin nabuhay dalawa o tatlong siglo na ang nakakaraan, maaari naming sabihin tungkol sa mga ulam na ito ang mga biyahero lamang na bumisita sa ibang kontinente. Pagkatapos ng lahat, ang mga patatas, na ang pangunahing bahagi ng patatas kaserol na may minced meat, ay lumitaw sa aming mga talahanayan kamakailan lamang. Ngayon hindi natin maiisip kung paano ang mga tao ay maaaring gawin nang wala ang root crop na ito, na ngayon ay naging isang karaniwan na produkto na maraming pagkain na may "pakikilahok" nito ay naging tradisyunal na sa maraming mga tao. Maraming variant ng potato casserole. Ang mga ito ay mga casseroles na may mga gulay, na may keso, may mga kabute, may pinakuluang itlog, maanghang damo. At, siyempre, ang mga potato casseroles na may minced meat - karne, isda, kabute. Marahil, ang isa sa mga ito ay maaaring gumawa ng isang makapal na dami ng mga recipe. Napakainam ng patatas kaserol na maaari itong lutuin sa iba't ibang mga produkto, sa bawat oras na tinatamasa ang isang bagong lasa. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay mabilis na nakahanda, na nagpapahintulot sa iyo na gamitin ang mga produktong hindi na kinakain sa araw bago ito. Ang kaserol ayon sa recipe na ibinigay sa ibaba ay hindi balita para sa mga nakaranasang kababaihan, ngunit para sa isang tao makakatulong ito upang matandaan ang isang mahabang nakalimutan at hindi nagamit na recipe, at isang tao - sa unang pagkakataon upang mapakinabangan ang kanilang mga kamag-anak na may isang handa na hapunan.
Mga sangkap:- Nasusunog na patatas 600 g
- Pork forcemeat 400 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Karot 1 pc.
- Mga kamatis 2 mga PC.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Mantikilya 10 g
- Hakbang 1 Upang maihanda ang kaserol, kailangan mo ng mashed patatas (luto mula sa 6-8 patatas), tinadtad na karne, karot, mga sibuyas, langis ng gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Ang sibuyas at karot ay linisin at hugasan, i-chop ang sibuyas, at gupitin ang mga karot sa isang malaking kudkuran.
- Hakbang 3 Fry sa langis ng sibuyas na may karot hanggang ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 4 Sa ibang pan fry forcemeat para sa 5-10 minuto.
- Hakbang 5 2 katamtamang mga kamatis ay may rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay idagdag ang lutong inihaw at mga kamatis sa pagpupuno, asin at paminta sa lasa - lutuin hanggang ang sobrang likido ay umuuga.
- Hakbang 7 Lubricate ang form na may mantikilya at budburan breadcrumbs. Ilagay ang kalahati ng niligis na patatas sa ibaba.
- Hakbang 8 Ilagay ang pagpupuno sa mga patatas.
- Hakbang 9 Ikalat nang pantay ang natitirang katas mula sa itaas.
- Hakbang 10 Maghurno sa isang preheated oven sa 200 ° C para sa 15-20 minuto.