- bigas - 250 gramo
- Leek - 1 piraso
- itlog - 2 piraso
- Mga gisantes - 100 Gramo
- ham - 1 Slice
- asin at paminta - 1 Upang tikman
Pakuluan ang kanin sa isang kasirola na may pinakuluang inasnan na tubig. Samantala, ihanda ang natitirang mga sangkap. Basagin ang isang pares ng mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng isang maliit na asin at halo. Gupitin ang sibuyas. Init ang langis ng oliba sa isang daluyan ng kawali. Fry ang sibuyas hanggang malambot. Sa gintong sibuyas magdagdag ng mga gisantes, pukawin, magprito para sa 4-5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang diced ham at magprito para sa mga 2-3 minuto. Sa wakas, idagdag ang pinalo itlog. Gumalaw nang lubusan sa isang kahoy na kutsara. Susunod, idagdag ang pinakuluang kanin, asin at paminta sa panlasa.
Servings: 4