Banayad na Italian salad Prosciutto, at siya rin ang Parma ham - isang pagbisita card ng Italya. Sa gastronomic plan - ang bansa na ito ay bumagsak sa pag-ibig sa mga tradisyon sa pagluluto nito at sikat sa pagiging simple ng pagpapatupad nito. Ngunit mayroong isang mahalagang pang-una - ang mga sangkap ay dapat na orihinal, tinutukoy nito ang lasa ng ulam. Sa kabutihang palad, sa ating panahon, ang mga ito ay magagamit lahat sa mga malalaking supermarket at maging sa mga shop shop. Tungkol sa Parma ham, ang ganitong uri ng pistachto ay ginawa mula sa mga pigs na lumaki sa paligid ng Parma. Sila ay pinakain ng patis ng gatas, na nananatiling mula sa keso ng Parmesan. At pagkatapos, ang baboy ham ay inasnan at pagkatapos ay tuyo ito para sa hindi bababa sa 10 buwan. Kadalasan ang Parma ham ay nagsilbi sa isang melon, dahil hindi nakakagulat, ngunit ang dalawang mga produkto ay ganap na tumutugma sa bawat isa.
Mga sangkap:- Prosciutto hiwa 100 g
- Parmesan cheese 30 g
- Mozzarella cheese 50g
- Romaine litsugas 100 g
- Orange 1 pc.
- Almonds 20 g
- Peppermint fresh 5 g
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Pepper black ground 4 pinch
- Salt 3 pinch
- Hakbang 1 Para sa gayong salad, kunin: prosciutto, dahon ng lettuce (anumang mga luto: lettuce, arugula), orange, mozzarella, almond, parmesan cheese, ilang mga sariwang mint sprigs, cold pressed olive oil, asin at paminta.
- Hakbang 2 Kinuha namin ang mga maliliit na bola ng mozzarella. Tanging 8 piraso. Gupitin ang mga ito sa kalahati.
- Hakbang 3. Punuin ang mga almendras na may kutsilyo o blender.
- Hakbang 4 I-peel ang orange at i-cut ang bawat slice sa mga maliliit na piraso. Tiyaking alisin ang lahat ng mga buto.
- Hakbang 5 Parmesan gupitin sa isang masarap na ubas upang gumawa ng keso na mumo. Siya ay mukhang harmoniously sa salad.
- Hakbang 6 Prosciutto gupitin sa medium strips.
- Hakbang 7 Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo na may mga napkin ng papel at i-break ang mga kamay sa mga medium na piraso.
- Hakbang 8 Sa mangkok ng salad, pagsamahin ang durog na mga almendras at mozzarella. Gumalaw.
- Hakbang 9 Pagkatapos ay idagdag ang ham, orange, dahon ng lettuce at parmesan. Salt and pepper. Magpahid ng langis ng oliba, pukawin at maglingkod.