Pinagsama ang mga Crockette Ang mga croquette ay maaaring maging isa sa mga susi na pagkain para sa bawat araw. Ito ay hindi syrniki, at hindi patatas croquettes sa dalisay na anyo nito. Ang lasa ay daluyan, timbang. Tunay na lutong bahay na kaaya-aya na may isang pampagana na tinapay. Lalo na ang mga masasarap na croquette sa mainit na anyo na may malamig na kulay-gatas. Mayroon akong maliliit na itlog. Ang mga seasoning at pampalasa ay maidaragdag sa iyong panlasa, nakakulong ako sa aking sarili sa dill at isang halo ng mga peppers. Ang mashed na patatas ay dapat kunin sa orihinal na anyo nang walang pagdaragdag ng langis, gatas, cream. Tanging isang maliit na potato sabong, napakaliit, para sa lagkit.
Mga sangkap:- Nasusunog na patatas 270 g
- Curd 270g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Fresh dill 10 g
- Wheat Flour 100 g
- Baking Powder 3g
- Salt 2 g
- Ang halo ng peppers 1 g
- Hakbang 1 Ihanda ang mga pangunahing produkto para sa pagluluto croquettes: mashed patatas, itlog, kubo keso, dill at pampalasa.
- Hakbang 2 Magpainit ang mantika na may isang tinidor.
- Hakbang 3 Idagdag ang niligis na patatas, pukawin. Maglagay ng mga itlog, tinadtad na dill, isang maliit na asin at isang halo ng mga peppers.
- Hakbang 4 Pukawin. Idagdag ang harina sa baking powder. Gumalaw. Ang isang homogenous mass ay dapat makuha. Malambot, hindi malagkit, ngunit maluwag na sapat.
- Hakbang 5 Ilagay ang iyong mga kamay flat sa talahanayan na may harina. Ang layer ay dapat na tungkol sa 1 cm makapal. Hilahin ang mga lupon ng isang baso.
- Hakbang 6 Ilagay ang mga tuldok sa lugar ng floury.
- Hakbang 7 Fry sa langis ng gulay sa magkabilang panig.