Pinatuyong tinapay na may paminta Minsan gusto mong magkaroon ng tsaa o kape na maalat. Ipinapanukala ko na maghurno ng mga crouton ng keso. Sila ay lasa, talaga, na may paminta. Ang paminta at paprika ay idinagdag sa kuwarta, na nagbibigay sa mga ruskers ng ilang tapusin sa imbakan ng itlog. Ang pagkakaroon ng mga keso sa mga crackers ay gumagawa sa kanila ng mahalimuyak at malungkot.
Mga sangkap:- Flour, trigo 250 g
- Mantikilya 150 g
- Curd 150g
- Gouda cheese 70 g
- Baking Powder 2g
- Egg manok 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Asukal 1 tsp.
- Black pepper powder 3 g
- Paprika sweet ground 3 g
- Rosemary dry 4 g
- Zira (Cumin) lupa 4 g
- Anis 4 g
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga crackers, kailangan mong kumuha ng harina, mantikilya, mataba na cottage cheese, anumang hard cheese, baking powder, itlog, asin at asukal, black pepper at paprika. Para sa pagwiwisik, kumuha ng halo ng pampalasa: rosemary, zira, anise.
- Hakbang 2 Suriin ang harina, idagdag ang baking powder.
- Hakbang 3 Sagutin ang keso ng keso.
- Hakbang 4 Paghaluin ang harina gamit ang gadgad na keso.
- Hakbang 5 Idagdag sa masa paminta, paprika, asin at asukal. Gumalaw.
- Hakbang 6 Tanggalin ang malamig na langis.
- Hakbang 7 Paghaluin ang keso sa kubo.
- Hakbang 8 Pagsamahin ang tuyo na pinaghalong may mantika ng mantikilya.
- Hakbang 9 Knead ang kuwarta. I-roll ito sa isang bola. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Hakbang 10 Hatiin ang bola sa 4 na bahagi. Roll bawat bahagi sa isang rektanggulo 0.5 cm makapal.
- Hakbang 11 Gupitin.
- Hakbang 12 Lubricate ang mga bahagi na may itlog ng itlog at iwiwisik ng isang halo ng pampalasa. Ilagay sa isang mainit na hurno. Maghurno para sa 15-20 minuto sa 200 ° C.
- Hakbang 13 Cool. Paglilingkod para sa tsaa o kape.