- Chicken - 1.5 Kilogram
- Mga kamatis - 3 piraso
- Bulgarian paminta - 2 piraso
- Canned tomatoes - 400 gramo
- Bawang - 4 Ngipin
- Langis ng sunflower (olive) - 40 mililitro
- Salt and pepper - 1 Upang tikman
- Rosemary, twig - 1 piraso
1. Una sa lahat, hugasan namin ang manok. Pagkatapos ay i-cut ito sa mga bahagi. Sa isang heated frying pan sa langis ng gulay, hanggang sa isang ginintuang crust ang nabuo, magprito ng karne. Pagkatapos naming ihanda ang baking dish at ilipat ang mga piraso ng manok. 2. Susunod, linisin natin ang sibuyas, pinutol ito ng mga singsing. Tatanggalin namin ang bawang, at i-cut ito sa mga maliliit na piraso. Sa isang kawali, kung saan ang karne ay inihaw, magprito ng bawang at mga sibuyas. 3. Banlawan ang mga kamatis, i-cut ang mga ito sa hiwa, at pagkatapos ay idagdag sa mga sibuyas. Mga limang minuto ng nilagang. Pagkatapos nito, idaragdag namin ang mga kamatis mula sa lata. Hayaan silang manatili nang kaunti pa. 4. Nililinis namin ang mga peppers, pinutol ang kanilang "mga asses" at mga tuktok. Nililinis namin ang mga buto, at pinutol ang mga ito sa mga parisukat. Para sa mahabang mga piraso, gupitin ang gitnang bahagi ng peppers. 5. Sa sarsa ng kamatis ihagis ang mga parisukat ng mga peppers, at para sa mga limang minuto na nilagang. Upang tikman ang paminta at asin. Maaari kang magdagdag ng peas ng paminta. Mga piraso ng manok ibuhos ang sarsa. Para sa mga labinlimang minuto, ilagay sa isang preheated oven. 6. Pagkatapos naming kumuha at palamutihan ng tinadtad na piraso ng peppers, magdagdag ng isang sangay ng romero. Ilalagay namin ito sa oven para sa isa pang tatlumpung minuto. Pagkatapos ay dalhin ito, at maaari kang maglingkod.
Servings: 6