Pizza na may salami sausages Ngayon ang aking pagpipilian ay nahulog sa pizza na may mga salami salami (mahigpit na nagsasalita, hindi na kailangang pumili, dahil may "order"). Tungkol sa pagsusulit ay hindi ako magsulat ng maraming, maaari mong basahin ang tungkol dito at hiwalay, bagaman banggitin ko pa rin na ito ay isang mabilis na masa, na kung saan ay hindi mababa sa panlasa sa pagsubok pagkatapos ng isang mahabang proofing. Kaya, pizza (Italyano pizza) ay isang ulam mula sa Italya, na naging popular sa buong mundo. Tandaan kahit isang karton tungkol sa Turtle-Ninja, kung saan pizza ang iyong paboritong pagkain. Ang classic ay pizza na may mga kamatis at mozzarella cheese (lahat ng kilala na "Margarita"). Sa pamamagitan ng paraan, ilang siglo na ang nakakaraan, ang mga tao na nagluto ng pizza para sa mga Italian at tinatawag na - "pizzaiolo" (pizza.). Ngayon, ang pizza ay popular at mahal ng mga tao na maaaring matagpuan sa alinmang panlalawigan ng lungsod, o sa pamamagitan ng paggawa ng isang order sa pamamagitan ng telepono, sa loob ng isang oras upang makuha ang pinakahihintay delicacy. Subalit, sa pag-alam ng simpleng mga trick, ang anumang maybahay ay maaaring sa bahay magluto masarap at mabango pizza, habang ang paggastos ng isang minimum na pagsisikap, oras at pera. Huwag ipagpaliban ang lahat ng bagay sa isang mahabang kahon at mangyaring ang iyong minamahal na may masasarap na hapunan ay nagmadali.
Mga sangkap:- Trigo harina 1 tbsp.
- Tubig 90 ML
- Honey 0.5 tbsp. l.
- Dry yeast 1 tsp.
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Salami sausage 70g
- Mga kamatis 3 mga PC.
- Pepper sweet 1 pc.
- Keso ng hard 100 g
- Mag-paste ng tomato 2 tbsp. l.
- Isang halo ng Italyano na damo 2 tsp.
- Langis ng oliba 0.5 tbsp. l.
- Hakbang 1 Una, ihanda ang kuwarta. Para sa mga ito, tumagal: harina, tubig (mainit-init), honey, dry lebadura, langis ng oliba (maaaring mapalitan ng gulay na walang amoy), asin.
- Hakbang 2 Ang dry yeast ay punuin ng maligamgam na tubig. Magdagdag ng 1/2 kutsara honey, asin at isang kutsara ng langis ng oliba. Mag-iwan ng 5 minuto.
- Hakbang 3 Suriin ang harina, at simulan upang masahin ang kuwarta.
- Hakbang 4 Kapag tumigil ang kuwarta sa iyong mga kamay, iwanan ito sa loob ng 20 minuto sa isang mainit na lugar. Sa pansamantala, alagaan ang pagpuno.
- Hakbang 5 Dalhin salami sausages, kamatis, paminta, keso.
- Hakbang 6 Gupitin ang mga sausages ng makinis.
- Hakbang 7 Gupitin ang mga kamatis sa hiwa.
- Hakbang 8 Gupitin ang mga peppers sa mga semi-ring.
- 9 Hakbang ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 10 Bumalik sa pagsubok. Pagkatapos ng 20 minuto, ang aming kuwarta ay dapat dagdagan sa dami ng humigit-kumulang 1/3.
- Hakbang 11 Sa pamamagitan ng iyong mga kamay (maaari mong i-roll ito at may rolling pin), mahatak ang kuwarta sa isang baking ulam.
- Hakbang 12 Paghaluin ang tomato paste na may halo ng mga Italian herbs. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng 1/2 na kutsara ng langis ng oliba.
- Hakbang 13 Gamit ang nagresultang masa, ihalo ang iyong kuwarta sa isang hulma, hindi maabot ang gilid ng mga 1 cm.
- Hakbang 14 Ipagkalat ang pagpuno: paminta, mga sausages, mga kamatis.
- Hakbang 15 Sa tuktok, punitin ang lahat ng may gadgad na keso.
- Hakbang 16 Maghurno sa preheated sa 200 oven hanggang sa ang pagsubok ay handa (humigit-kumulang 17-20 minuto).