Homemade strawberry tiramisu Para sa milyun-milyong tao, ang strawberry tiramisu ang pinakagusto sa paggamot. At ang mga gourmets ay maaaring maunawaan: ang dessert ay may isang natatanging masarap na lasa, na pinagsasama ng mga tala ng keso at kape. Sa kasamaang palad, hindi mo maaaring palaging bumili ng mahal na mascarpone at maghanap ng oras upang maghurno ng mga espesyal na stick ng Savoyardi. Nag-aalok kami sa iyo upang gawin sa bahay hindi mas masarap at masarap na interpretasyon ng tiramisu cake nang walang mascarpone at itlog.
Strawberry tiramisu cake sa bahay - step-by-step recipe
Mga kinakailangang sangkap:
cottage cheese (taba o medium fat content) - 500 g;
cookies (jubilee o tinunaw na gatas) - 200 g;
Strawberry (sariwang o frozen) - 200 g;
saging (hindi malaki) - 2 piraso;
kape (matutunaw) - 1 tsp;
vanilla (asukal) - 0.5 tsp.
Hakbang-hakbang na pagtuturo:
Natalo namin ang curd sa isang submerged blender (o maaari mo lamang kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan). Dapat siyang maging mahangin at magiliw. Magdagdag ng asukal at banilya.
Dissolve kape sa kalahati ng isang tasa ng maligamgam na tubig. Gumagawa kami ng anumang hugis, ngunit ang pinakamahabang ay pinakamahusay na gumagana, at inilalatag namin ang mga cookies sa isang layer, preliminarily mabilis na paglubog ito sa kape.
Ang susunod na layer sa aming cake ay tiramisu namin ilagay ang mga saging, na kung saan namin cut sa hindi masyadong malawak na bilog.
Isara ang dalawang nakaraang mga layer ng curd, upang walang mga puwang.
Sa tala! Pagalawin ang kutsara sa pinakuluang tubig. Kaya magiging mas madali ang paglalapat ng layer ng curd.
Para sa curd, maingat na itabi ang mga halves ng strawberry. Bahagyang malunod ito sa masa ng masa.
Pagkatapos ay ulitin namin ang lahat ng muli: mga cookies, saging, keso sa maliit na bahay, strawberry at muli ang keso ng kubo. Mahusay na antas sa huling layer.
Ito ay nananatili lamang sa pagdidilig sa pamamagitan ng isang salaan ng kakaw at ipadala ang cake sa ref para sa 3-4 na oras. Tangkilikin ang natatanging at masarap na lasa ng mga strawberry tiramisu. Gana sa pagkain!
