- Mash - 3/4 Glass
- Mga kamatis - 2 piraso
- Langis ng gulay - 2.5 st. kutsara
- Lemon juice - 2.5 st. kutsara
- Grated linger - 1 st. isang kutsarang puno
- Tinadtad na perehil - 2 st. kutsara
- Tubig - 6 Salamin
- Cumin - 1 kutsarita
- Asafoetida - 0.5 teaspoons
- Curcuma - 0.5 Teaspoons
- Hot pepper - 1 piraso
- Salt - 1 kutsarita
- Asukal sa asukal - 1 st. isang kutsarang puno
Ihanda ang lahat ng sangkap na kailangan mong gumawa ng sopas mula sa masha. Dapat na lubusan ang hugasan ng mash sa ilalim ng tubig. Gupitin ang mainit na peppers sa manipis na piraso. Ginger rubbed sa kudkuran. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso. Ang tubig ay ibinuhos sa isang pan at inilagay ito sa apoy. Matapos ang tubig ay magsimulang kumain, ilagay namin paminta, turmerik, luya at mung sa kawali. Nagluluto kami ng 40 minuto. Sa pamamagitan ng oras na ito, ang mash ay dapat magmukhang tulad nito. Mag-ingat na ang mung bean ay hindi pinakuluang at hindi nagiging gulo, hayaan itong manatiling matatag. Susunod, idagdag ang hiwa mga kamatis, asin, kayumanggi asukal at perehil sa kasirola. Idagdag ang citric acid at patuloy na lutuin ang sopas. Habang ang sopas ay brewed, init namin ang langis sa matigas ang ulo mangkok at magprito ang pampalasa sa loob nito. Pagkatapos, ang nagresultang timpla ng pampalasa ay ibinubuhos sa sopas. Mag-ingat ka lang, magagawa ang langis. Magluto ng isa pang 5 minuto at handa na ang sopas! Ang sopas ay dapat ihain ng mainit at itim na tinapay. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4