Paghahanda ng shaurma sa bahay Para sa higit sa isang taon Ang Shaurma ay naging sikat bilang isang mabilis na meryenda. Ang Shaurma ay isang Middle Eastern dish na gawa sa pita o lavash na may tinadtad na karne at gulay. Kasama ang pagpuno ng add sauce, na kung saan ay din ang pinaka-magkakaibang. Ang isang hiwalay na kuwento ng ulam na ito ay isang pag-atsara para sa karne. Siya ay gumaganap ng isang mahalagang papel dito at hindi bawat lutuin ay sumasang-ayon na ibahagi ang kanyang recipe. Sa pamamagitan ng komposisyon ng pag-atsara, maaari mo ring matukoy ang rehiyon na pinagmulan nito. Ngayon ako ay nag-aalok sa iyo ng isang simple at masarap na paraan ng paggawa ng shaurma sa bahay. Hindi ito nangangailangan ng malalaking paggasta sa mga produkto at oras. Ang pagpuno ay maaari ring iakma sa iyong sariling paghuhusga.
Mga sangkap:- Chicken fillet 300 g
- Pete 2 mga PC.
- Pipino 20 g
- Bawang 2 cloves
- Yogurt 3 tbsp. l.
- Mga kamatis 20 g
- Puting repolyo 100 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Fresh dill 0.25 bungkos
- Parsley fresh 0.25 bunch
- Lemon 0.5 pcs.
- Paprika sweet ground 0.5 tsp.
- Cinnamon ground 0.5 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Salt extra 1 pinch
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng shaurma, kumuha ng manok, pita o lavash, yogurt, langis ng oliba, bawang, limon, gulay, gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Lahat ng sangkap para sa pag-atsara - mga pampalasa, langis ng oliba at juice ng kalahating lemon ay nagsasama sa isang malalim na plato at ihalo.
- Hakbang 3 Idagdag sa mga piraso ng sauce ng mga fillet at umalis sa ref para sa hindi bababa sa 4 na oras, maaari mong lahat ng gabi.
- Hakbang 4 Grill ang fillet sa medium init hanggang sa ito ay handa na.
- Hakbang 5 Ang lahat ng mga produkto para sa pagpuno ay hiwa na may straws - pipino, matamis na paminta, repolyo at kamatis, makinis tumulo ang mga gulay. Kahit para sa pagpuno, iminumungkahi ko ang paggamit ng sarsa ng bawang, maaari itong ihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng yogurt at bawang sa panlasa.
- Hakbang 6 Si Pete ay pinahiran ng manipis na layer ng sopas ng bawang.
- Hakbang 7 Ilabas ang karne at gulay.
- Hakbang 8 At gumulong sa roll. Ang aming shaurma ay handa na!