- Ano ba - 3 piraso
- Karot - 1 piraso
- Bow - 1 piraso
- Keso - 100 Gramo
- Adobo na pipino - 2 piraso
- Lemon - Upang tikman
- Bay dahon, asin, paminta, pampalasa - Upang tikman
1. Heck banlawan at i-cut sa mga maliliit na piraso. Asin at paminta, magdagdag ng pampalasa ng isda at ilagay ang mga ito sa isang malalim na baking tray. 2. Isabong ang mga piraso ng isda na may lemon juice mula sa puso upang umamoy ng isda. Pahintulutan ang isda na magluto para sa mga 2 oras. Ang mga sibuyas at karot ay dapat hugasan at linisin. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube. Ang mga karot ay pinutol sa mga piraso o rehas na bakal. Budburan ang isda na may mga gulay. Matutulungan din nilang alisin ang amoy ng isda. 3. Drizzle ang isda na may langis at ilagay sa oven. May isang maliit na lihim na hindi pinapayagan ang isda na maging tuyo. Gupitin ang mantika sa maliliit na hiwa at ilagay ito sa mga piraso ng isda. Dapat sarado ang tray. Maaari itong maging isang talukap ng mata o foil at maghurno para sa halos isang oras sa 190 degrees. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang keso sa isang kutsarang daluyan at i-cut ang mga punong pikok sa manipis na mga hiwa. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang baking tray mula sa oven. Budburan ng isda na may gadgad na keso at mga hiwa ng mga pipino. Ilagay ang baking tray pabalik sa oven para sa 5-7 minuto.
Servings: 3-4